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第一章 儿童少年生长发育 1

第一节 人体的结构 1

第二节 生长发育的一般规律 21

第三节 影响生长发育的因素 26

第四节 青春期发育特点 31

第五节 青春期性发育及卫生保健 36

第二章 生活方式与健康 41

第一节 生命与健康 41

第二节 文明健康的生活方式 45

第三节 体育锻炼与健康 49

第四节 生活作息与健康 55

第五节 科学用脑 58

第六节 保护视力 62

第七节 口腔卫生 68

第八节 脊柱弯曲异常 72

第九节 拒绝烟酒 75

第十节 远离毒品 79

第三章 营养与健康 83

第一节 营养给你健康、智慧和力量 83

第二节 营养素家族 86

第三节 平衡膳食 94

第四节 儿童少年膳食指南 100

第五节 低脂饮食 104

第六节 低盐饮食 109

第七节 营养缺乏病 111

第八节 食品卫生与安全 117

第四章 心理与健康 127

第一节 青春期心理发展 127

第二节 情绪与健康 133

第三节 培养良好的意志品质 137

第四节 正确对待竞争和挫折 141

第五节 树立自信，克服自卑 145

第六节 建立良好的人际合作关系 150

第七节 考试焦虑及心理调整 154

第八节 青少年性道德修养 156

第五章 成年期疾病的早期预防 161

第一节 人类健康的重要杀手 161

第二节 单纯性肥胖 165

第三节 高血压 171

第四节 心脑血管病 176

第五节 糖尿病 180

第六节 癌症 185

第六章 传染病预防 190

第一节 传染病防治常识 190

第二节 流行性感冒 196

第三节 结核病 199

第四节 病毒性肝炎 204

第五节 沙眼与红眼病 207

第六节 性病与艾滋病 209

第七节 自然灾害应急防病知识 217

第七章 安全与保健 221

第一节 树立安全意识，学会自我保护 221

第二节 意外伤害的预防 225

第三节 运动性损伤的处理和预防 229

第四节 劳动与防护 234

第五节 培养自我保健的意识和能力 239

第六节 创建健康家庭 242

第八章 生长发育评价 248

第一节 身体形态发育评价 248

第二节 身体机能发育评价 252

第三节 身体运动素质评价 255

第四节 健康筛查 258

第五节 身高预测 261

附录 中华人民共和国未成年人保护法 267