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目录 1

第一章 导论 1

第一节 旅游购品经营的意义 1

第二节 本课题的研究对象与主要内容 9

第二章 旅游购品的分类 18

第一节 旅游购品分类的意义与方法 18

第二节 旅游购品的分类形式 21

第三章 旅游购品消费者研究 30

第一节 旅游购品消费者的消费需求 30

第二节 旅游购品消费者的对象划分 35

第三节 旅游者购物的心理过程 38

第四节 旅游者的购物动机 41

第五节 旅游者的购物行为 44

第四章 旅游购品的商业模式 47

第一节 从属饭店的旅游购品商业模式 48

第二节 旅游景区商业店铺、友谊商店、免税商店和专营商店 52

第三节 购物中心和商业街区 57

第四节 我国旅游购品商业模式的完善 60

第五章 旅游购品进货 64

第一节 旅游购品进货的重要性 64

第二节 旅游购品的进货策略 67

第三节 旅游购品进货量的控制 76

第一节 旅游购品储运的特点和意义 81

第六章 旅游购品的运输与储存 81

第二节 旅游购品的合理运输 84

第三节 旅游购品的合理储存 88

第四节 旅游购品储运业务程序 95

第七章 旅游购品的包装与装潢 99

第一节 包装装潢的概念及在旅游购品经营中的作用 99

第二节 旅游购品包装装潢的设计原则 104

第三节 市场营销中的包装装潢策略 111

第八章 旅游购品的陈列艺术 116

第一节 旅游购品陈列的艺术标准 116

第二节 旅游购品店堂陈列艺术 121

第三节 旅游购品橱窗陈列艺术 126

第四节 旅游购品橱窗陈列的组织与管理 131

第九章 旅游购品销售 132

第一节 旅游购品销售的意义和原则 132

第二节 旅游购品的销售策略 136

第三节 旅游购品的销售方式 149

第十章 旅游购品经营中的服务质量与服务规范 154

第一节 旅游购品经营中的服务与服务质量 154

第二节 旅游购品经营中的服务规范要求 158

第三节 旅游购品经营中服务规范的运行过程 163

第十一章 旅游购品经营者的素质 172

第一节 旅游购品经营者素质的构成 172

第二节 旅游购品经营者的领导艺术 178

第三节 旅游购品经营者的选拔与培养 185