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绪言 1

目录 1

第一章　商品学概论 2

第一节 商品质量 2

第二节 商品标准 8

第三节 商品检验 15

第四节 商品分类 21

第五节 商品包装 33

第六节 商品贮存和养护 44

第一节　纺织纤维 63

第二章 日用消费品的主要原材料 63

第二节 裘革 95

第三节 塑料 101

第四节　橡胶 113

第五节 玻璃 117

第六节 金属 126

第七节 木材 133

第八节 农作物 135

第一节　搪瓷器皿 142

第三章 日用百货 142

第二节 铝制器皿和不锈钢制品 146

第三节 玻璃器皿 153

第四节 陶瓷器皿 159

第五节 洗涤用品 161

第六节　化妆品 169

第七节 日用塑料制品 184

第八节　箱包 189

第九节　玩具 191

第一节 纱和线 197

第四章　纺织品 197

第二节 纺织品的形成和染整 201

第三节 棉布 208

第四节 麻布 215

第五节 呢绒 217

第六节　丝绸 229

第七节　化纤布 240

第八节　纺织品的质量 244

第九节　纺织品的使用和保管 249

第一节 针织品的组织结构 254

第五章　针织品 254

第二节　针织内衣 258

第三节　绒线 264

第四节 毛衫 269

第五节 其它针织品 272

第六章　服装 288

第一节　服装的造型和分类 288

第二节　服装的款式 292

第三节　服装的挑选 297

第四节　服装的洗涤、熨烫及养护 304

第七章　鞋帽 310

第一节 鞋的分类和号型 310

第二节 皮鞋 312

第三节　旅游鞋 321

第四节 布鞋、胶鞋、塑料鞋 323

第五节 帽子 329

第八章　家用电器 333

第一节　概述 333

第二节 音频设备 336

第三节　视频设备 349

第四节 制冷、空调器具 362

第五节 清洁、保健器具 370

第六节　厨房器具 376

第九章　文化用品 384

第一节 文具用品 384

第二节 纸张和纸制品 394

第三节 办公用品 398

第四节 照相器材 408

第十章　工艺美术品 414

第一节 珠宝首饰 414

第二节　金银首饰 420

第三节　雕刻工艺品 426

第四节 景泰蓝 430

第五节 书画 431

第六节 刺绣和抽纱 434

第十一章　食品 440

第一节　糕点、饼干和面包 440

第二节　糖类 442

第三节　卷烟 446

第四节　酒 450

第五节　茶叶 468