义乌敲糖帮 口述访谈与历史调查pdf电子书版本下载

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总序 1

绪论 1

第一章 敲糖帮分布的村落概况 14

第一节 村落的地理与居民姓氏 14

第二节 人口、耕地、塞秧根与敲糖人的分布 26

第三节 农村的社会经济发展情况 40

第二章 敲糖人的代际变迁 53

第一节 家庭背景与敲糖经历 53

第二节 文化程度 72

第三节 时代变革的影响 77

第三章 敲糖换鸡毛生意的经营 87

第一节 经营方法 87

第二节 经营时间 93

第三节 经营的成本与收益 96

第四节 国家与集体对敲糖换鸡毛的管理 100

第四章 敲糖换鸡毛经营的区域 111

第一节 浙江、安徽南部、上海与江苏南部 111

第二节 江西、福建、湖北和湖南 126

第三节 其他地区的敲糖帮 135

第五章 敲糖帮经营的货物之一——糖 139

第一节 糖坊 139

第二节 卖糖人 154

第三节 糖的种类 158

第六章 敲糖帮经营的货物之二——毛发 166

第一节 换购货物的种类 166

第二节 货物的运输 179

第三节 货物的出售 187

第四节 专业收购、贩卖毛发与其他废旧货物 195

第七章 敲糖帮经营的货物之三——小百货 202

第一节 小百货换货物 202

第二节 小百货的采购 210

第三节 小百货的贩卖与加工 217

第八章 敲糖之外的行业 226

第一节 农业与相关的加工销售业 226

第二节 手工业与制造业 233

第三节 商贸服务业与其他行业 245

第九章 小商品市场的兴起与发展 257

第一节 在外地经营小商品 257

第二节 义乌小商品市场 271

第三节 小商品加工业 280

第十章 敲糖人的生活 287

第一节 住宿与饮食 287

第二节 旅途 300

第三节 与经营地区群众相处 310

第四节 敲糖人的家庭与生活水平的提高 318

结语 327

附录一 口述人简历 344

附录二 参考文献 350

后记 353