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第一章 旅游和旅游学 1

第一节 旅游 1

第二节 旅游学 9

第二章 旅游的起源与发展 14

第一节 旅游的起源 14

第二节 世界旅游的发展 16

第三节 中国旅游的发展 35

第三章 旅游的主体和客体 55

第一节 旅游者 55

第二节 旅游资源 65

第四章 旅游的媒介 78

第一节 旅游业的概念 78

第二节 旅行社 79

第三节 旅游交通 85

第四节 旅游饭店 94

第一节 旅游市场的概念 104

第五章 旅游市场 104

第二节 旅游市场的划分 106

第三节 旅游商品 126

第六章 旅游的作用 136

第一节 旅游的经济作用 136

第二节 旅游的政治作用 142

第三节 旅游的社会和文化作用 147

第四节 旅游的消极作用 152

第一节 培养旅游人才的重大意义 156

第七章 旅游教育 156

第二节 世界旅游教育概况 159

第三节 我国旅游教育概况 164

第八章 旅游组织和旅游方针政策 174

第一节 旅游组织 174

第二节 旅游方针政策 184

附录一 192

附录二 200

后记 213