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目录 1

第一章粮食会计基础 1

第一节会计凭证 2

第二节会计科目和帐户 15

第三节会计帐簿 24

第四节会计核算程序 33

第五节粮食企业内部会计管理 40

第二章定购粮食业务的核算 48

第一节定购粮食业务概述 48

第二节定购粮食购进的核算 50

第三节定购粮食调拨的核算 61

第四节定购粮食销售的核算 76

第五节定购粮食销售成本的核算 84

第六节定购粮食其他业务的核算 91

第三章储备粮油业务的核算 109

第一节储备粮油业务概述 109

第二节储备粮油购进的核算 111

第三节储备粮油调拨的核算 115

第四节其他粮油转储备的核算 121

第五节储备粮油销售的核算 125

第六节储备粮油销售成本的核算 127

第七节储备粮油其他业务的核算 132

第四章非政策性粮油业务的核算 135

第一节非政策性粮油业务概述 135

第二节非政策性粮油购进的核算 137

第三节非政策性粮油销售的核算 140

第四节非政策性粮油进价成本的核算 142

第五节非政策性粮油其他业务的核算 144

第一节多种经营业务概述 158

第五章多种经营业务的核算 158

第二节非粮油商品经营的核算 162

第三节种植养殖业务的核算 181

第四节饮食服务业务的核算 196

第五节粮油加工的核算 206

第六章代理政策性粮油业务的核算 217

第一节代理政策性粮油业务概述 217

第二节代理政策性粮油购进的核算 220

第三节代理政策性粮油储存的核算 228

第四节代理政策性粮油加工的核算 235

第一节费用核算概述 244

第七章费用的核算 244

第二节经营费用的核算 250

第三节管理费用的核算 259

第四节财务费用的核算 270

第五节费用的分摊 274

第八章粮油政策性补贴的核算 279

第一节粮油政策性补贴概述 279

第二节储备粮油费用、利息补贴的核算 286

第三节价差补贴的核算 296

第四节挂帐停息和弥补挂帐的核算 305

第五节其他政策性补贴的核算 315

第九章股权投资的核算 319

第一节股权投资概述 319

第二节股权投资的会计决策 327

第三节国内股权投资的核算 341

第四节境外投资的核算 351

第十章增值税会计 359

第一节增值税会计概述 359

第二节增值税会计的帐户设置 363

会计处理 366

第三节一般纳税企业增值税基本业务的 366

第四节小规模纳税企业增值税业务的 382

会计核算 382

第五节增值税特殊业务的会计处理 386

第六节增值税在会计报表中的列示 401

第十一章所得税会计 405

第一节所得税会计概述 405

第二节所得税会计运用的主要方法 412

第一节年度会计报表概述 423

第十二章年度会计报表的编制 423

第二节资产负债表的编制 430

第三节损益表与利润分配表的编制 448

第四节财务状况变动表的编制 461

第十三章会计报表分析 476

第一节会计报表分析概述 476

第二节偿债能力分析 480

第三节营运能力分析 489

第四节盈利能力分析 494

第五节财务状况的趋势分析与综合评价 498