图书介绍
食疗本草学pdf电子书版本下载
- 刘继林编著 著
- 出版社： 成都：四川科学技术出版社
- ISBN：7536401914
- 出版时间：1987
- 标注页数：428页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：441页
- 主题词：
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图书目录
上篇总论 1
一、食疗本草的发展概况 1
目录 1
二、食疗本草的分类 5
三、食物的采获与加工 6
四、食物的性能与主治 9
五、食物的配伍宜忌 14
六、食物的用法与制作 17
七、食疗注意 20
一、水陆蔬菜 23
下篇各论 23
二、谷物干果 147
三、水果鲜果 201
四、香花茶料 268
五、禽兽虫蛇 287
六、鱼类龟鳖蚌蛤 335
七、造酿调料 392
附录一、食物的功能索引 414
二、食物的主治索引 421