稻谷和大米的储藏pdf电子书版本下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快] 温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页 直链下载[便捷但速度慢]   [在线试读本书]   [在线获取解压码]

稻谷和大米的储藏PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

一、稻谷的形态结构与类别 1

(一)外部形态 1

(二)内部组成 6

(三)稻谷的类别 8

二、米的化学成分及其在储藏期间的变化 10

(一)碳水化合物 11

(二)蛋白质 15

(三)脂类 20

(四)维生素和矿物质 24

三、稻谷和大米上的微生物 28

(一)微生物区系的形成与演替 28

(二)微生物对稻谷和大米品质的影响 33

四、稻、米的陈化作用及蒸煮品质的鉴定方法 40

(一)米的品质概述 40

(二)陈化作用 42

(三)大米蒸煮品质鉴定方法 47

(一)为害类型、途径及发生条件 52

五、虫害 52

(二)为害稻谷和大米的几种重要害虫 55

(三)防治措施 58

六、稻谷和大米的通风 66

(一)自然通风 66

(二)单管机械通风 69

(三)通风槽机械通风 71

(四)机械通风的操作管理 75

(一)水分的蒸发和平衡水分 77

七、稻谷和大米的干燥 77

(二)日光晒粮 79

(三)机械烘干 80

(四)机械烘干注意事项 83

八、稻谷和大米的储藏技术 85

(一)稻谷的储藏特点 85

(二)稻谷的储藏措施 89

(三)大米的储藏特点 94

(四)大米的储藏措施 96