宾馆管理心理学pdf电子书版本下载

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目录 1

第一章绪论 1

第一节 什么是人的心理 1

第二节 心理学和宾馆管理心理学 5

第三节 学习宾馆管理心理学的意义 9

第二章 宾馆员工的个性心理倾向与管理 13

第一节 宾馆员工的需要与管理 13

第二节 宾馆员工的动机与管理 21

第三节 宾馆员工的兴趣与管理 26

第四节 心理激励的艺术 37

第三章宾馆员工的个性心理特征与管理 55

第一节 宾馆员工的能力差异与管理 55

第二节 宾馆员工的气质差异与管理 62

第三节 宾馆员工的性格差异与管理 71

第四章 宾馆员工的情绪变化与管理 84

第一节 宾馆员工的情绪变化与管理 84

第二节 宾馆员工的冲动情绪与管理 98

第三节 宾馆员工的挫折情绪与管理 115

第五章宾馆员工的态度与管理 126

第一节 态度的一般含义 126

第二节 态度的形成与改变 134

第三节 宾馆员工服务态度的管理 145

第六章 宾馆员工群体心理与管理 151

第一节群体心理 151

第二节 群体凝聚力 157

第三节 群体中的人际关系 162

第四节 宾馆人际关系的特点与障碍 167

第五节 密切宾馆员工人际关系的途径与方法 174

第七章 宾馆青年和女性员工的心理特点与管理 184

第一节 宾馆青年员工的心理特点 184

第二节 宾馆青年员工的异常心理与矫正 193

第三节 宾馆女性职工的一般心理特点 198

第四节 宾馆女性干部心理障碍与消除 201

第五节 宾馆女性干部心理素质自我修养要点 207

第八章 宾馆领导心理与管理 214

第一节领导的一般含义 214

第二节 宾馆领导者的影响力 221

第三节 宾馆领导的一般心理素质 226

第四节 宾馆领导者的自我意识与调节 230

第五节 宾馆领导的决策心理与调节 238

后记 248