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目 录 1

前言………………………………………………………i 1

1．伤脑筋的事情对你有好处 1

1.1开场白 1

1.2什么是氧化磷酸化作用？ 5

1.3我们是怎样测量氧化磷酸化作用的 7

1.4拆离膜的第一个手段 9

1.5偶联因子F1的异位性质 12

1.6电子显微镜观察 15

1.7拆离颗粒的离析 18

1.8氧化磷酸化的重组 24

2.1论生命的起源 29

2．光合磷酸化作用 29

2.2光合磷酸化中的电子传递途径 30

2.3另外一些和线粒体相似的地方 33

2.4一个偶联因子的拆离 35

2.5叶绿体中的质子迁移 40

2.6叶绿体膜的不对称装配 43

2.7光合磷酸化作用的逆转 45

3．膜的功能与结构、磷酸化与电子传递的偶联机理 48

3.1概述 48

3.2膜的功能与结构 49

3.3磷酸化作用与电子传递的偶联机理 55

3.4关于一些实验问题的探讨 63

4.1 偶联装置中的局部反应及其组成成分 71

4．偶联装置 71

4.2 由ATP驱动的质子泵 92

5．氧化链与线粒体内膜的局部解剖学 94

5.1氧化链的分析 95

5.2氧化链中的催化复合体及个别催化剂的离析 96

5.3氧化链的三个段落 99

5.4氧化链的局部解剖学 106

6．氧化磷酸化的拆离与重组 114

6.1 概述 114

6.2线粒体膜与叶绿体膜功能的重组 116

6.3 盐杆菌（Halobacteriumhalobium）质子泵的重组以及由视紫红质催化的光合磷酸化的重组 131

7.1 概述 134

7．离子泵的重组及其作用机理 134

7.2离子泵的重组 135

7.3从拆离与重组实验中我们能了解到些什么？ 144

8．能量代谢的控制 159

8.1氧化作用的控制 159

8.2巴斯德效应 163

8.3竞争机理 163

8.4肿瘤细胞中的高水平需氧糖酵解作用（瓦布格效应） 168

8.5 肿瘤细胞的ATP酶 170

8.6肿瘤细胞离子泵的修复 174

略语表 183

参考文献 186

索引 198