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目录 1

前言 1

第一章 饲料 1

第一节 饲料的概念和种类 1

第二节 配合饲料的概念、种类和营养成份 5

第二节 饲料企业的特点 1 8

第三节 饲料的化学成分及功能 13

第二章 饲料企业 16

第一节 饲料企业的性质和任务 16

第三节 饲料企业的种类 19

第三章 饲料行业概况 22

第一节 国内饲料行业概况 22

第二节 国外饲料工业发展概况 27

第四章 饲料企业经营管理 41

第一节 饲料企业经营管理的职能、内容和方法 41

第二节 各种管理的概念 46

第三节 经营决策与计划 49

第四节 饲料企业管理制度 53

第五章 配合饲料的质量管理 59

第一节 质量管理的意义 59

第二节 质量管理的关键 61

第三节 配合饲料的质量标准 65

第六章 饲料科研 71

第一节 饲料科研的意义和基础工作 71

第二节 饲料科研课题的确定 73

第三节 科研项目的实施 76

第四节 加强科技情报工作和大力普及科研成果 77

第七章 饲料加工概论 79

第一节 饲料加工的意义和任务 79

第二节 饲料加工的资源 82

第三节 发展科学饲料加工生产 84

第八章 饲料加工设备 87

第一节 输送设备 87

第二节 清理设备 96

第三节 通风除尘和气力输送设备 98

第四节 粉碎设备 102

第五节 配料设备 107

第六节 混合设备 114

第七节 制粒设备 118

第九章 饲料加工工艺 124

第一节 配合饲料加工基本方式 124

第二节 先粉碎后配合饲料加工厂工艺流程 128

第三节 小型配合饲料加工厂工艺流程 131

第四节 现代配合饲料加工厂工艺流程 136

第十章 操作规程 142

第一节 开车停车操作规程 142

第二节 上料、清理、粉碎工操作规程 144

第三节 配料、搅拌、制粒、包装工操作规程 149

第四节 输送设备操作规程 155

第五节 遵守操作规程安全生产 158

第一节 饲料销售的意义 160

第十一章 饲料销售概述 160

第二节 饲料店的性质 161

第三节 饲料店的主要任务 161

第十二章 饲料销售业务 164

第一节 饲料销售的业务范围和对象 164

第二节 饲料销售方式 165

第三节 饲料销售价格 167

第一节 饲料商品进货手续制度 169

第十三章 营业员业务知识 169

第二节 进销存业务报表的编制与统计 171

第三节 衡器的使用、校正、养护和修理 181

第四节 饲料商品的保管 183

附录： 185

甲、岗位责任制及安全生产职责 185

乙、饲料店制度 201

丙、饲料行业术语 209

丁、饲料配方实例 219

戊、饲料原料的一般容重 229