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第一章 旅游概述 3

第一节 旅游活动 3

第二节 旅游业 10

第二章 旅游工作者的职业道德 22

第一节 旅游职业道德的特点 22

第二节 旅游职业道德的基本原则和规范 31

第三章 中国的民族民俗 49

第一节 中国民族民俗概述 49

第二节 汉族 54

第三节 壮族、满族、回族、苗族 56

第四节 维吾尔族、彝族、土家族、蒙古族 67

第五节 藏族、朝鲜族、白族、纳西族 78

第六节 哈萨克族、黎族、傣族 88

第一章 中国的自然环境及旅游资源 99

第一节 旅游资源概述 99

第二节 中国的地埋环境 103

第三节 中国的气候环境 111

第四节 中国的水体环境 117

第五节 中国的生物环境 130

第二章 宗教文化 135

第一节 宗教文化概述 135

第二节 佛教文化 141

第三节 道教文化 164

第四节 基督教文化 173

第五节 伊斯兰教文化 184

第三章 中国主要客源国概况 194

第一节 我国旅游客源市场 194

第二节 日本概况 197

第三节 韩国概况 206

第四节 马来西亚、新加坡、菲律宾概况 211

第五节 英国概况 218

第六节 俄罗斯概况 224

第七节 美国概况 231

第八节 香港、澳门和台湾地区概况 239

第一章 中国的历史文化景观 245

第一节 我国历史文化景观概述 245

第二节 中国的古建筑 248

第三节 中国古典园林 279

第二章 中国的著名风物特产 297

第一节 著名工艺品 297

第二节 茶叶和中药 319

第三章 中国传统的绘画、书法、篆刻和文房四宝 336

第一节 中国画 336

第二节 书法、篆刻 340

第三节 文房四宝 348

第四章 旅游法规基础知识 353

第一节 旅游法概述 353

第二节 旅游服务法律规范 358

第三节 旅游法律责任与旅游投拆 368