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目录 1

第一章商品知识 1

第一节概况 1

第二节皮鞋 5

第三节布鞋 22

第四节塑料鞋 28

第五节胶鞋 33

第六节帽子 38

第二章中国鞋号 45

第一节实行全国统一鞋号的意义 46

第二节“四鞋”统一的特点 48

第三节中国鞋号与旧鞋号的换算 54

第三章生产工艺 63

第一节皮鞋 63

第二节布鞋 75

第三节塑料鞋 83

第四节胶鞋 87

第五节帽子 91

第六节鞋帽工艺的改革和发展 93

第四章质量鉴别 97

第一节鞋帽质量要求 97

第二节鞋帽质量鉴别 104

第三节鞋帽常见病例 110

第五章经营业务 120

第一节鞋帽进货业务 120

第二节鞋帽销售业务 131

第三节鞋帽调拨业务 140

第四节鞋帽存货业务 143

第六章服务技能 148

第一节讲究柜台用语 148

第二节掌握目测技术 155

第三节正确介绍鞋帽 163

第四节熟悉售货技术 168

第五节定制皮鞋技术 171

第七章商品陈列 181

第一节鞋帽陈列的作用和要求 181

第二节鞋帽陈列的类型和特点 186

第三节鞋帽陈列的选择、技巧和注意事项 192

第八章市场预测 205

第一节市场调查和市场预测 205

第二节市场预测的分类和内容 209

第三节市场预测的要求和方法 214

第四节如何做好市场调查和预测 224

附录鞋帽商品售货员业务技术等级标准 227