妇儿营养pdf电子书版本下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快] 温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页 直链下载[便捷但速度慢]   [在线试读本书]   [在线获取解压码]

妇儿营养PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

目录 1

第一章 营养学基础 1

第一节 营养素 1

第二节 合理营养 24

第三节 生长发育、智力与营养 29

第四节 营养与牙齿健康 34

第五节 视力与营养 37

第二章 孕妇乳母营养 40

第一节 孕前营养 40

第二节 孕妇营养 41

第三节 乳母营养 46

第三章 儿童营养 53

第一节 婴儿营养 53

第二节 幼儿营养 111

第三节 学龄前及学龄儿童营养 114

第四章 营养性疾病 117

第一节 蛋白质-能量营养不良 117

第二节 营养性贫血 124

第三节 维生素缺乏及中毒 137

第四节 锌缺乏症 148

第五节 小儿肥胖症 151

第六节 维生素D缺乏性佝偻病 154

第七节 乳糖酶缺乏 165

第五章 营养状况评价 170

第一节 概述 170

第二节 体格发育评价 171

第三节 智力发育评价 178

第四节 临床体征检查 194

第五节 实验室检查 195

第六节 膳食调查 196

第六章 托幼机构及学校营养管理 208

第一节 平衡膳食 208

第二节 定期营养评价 209

第三节 营养、卫生知识教育 210

第四节 建立良好的饮食习惯 210

第五节 膳食制度及课间加餐 212

第六节 零食及素食 213

第七节 营养员及炊事员的职责 216

第七章 食品营养价值及卫生问题 219

第一节 动物性食品 219

第二节 植物性食品 224

第三节 其他食品 231

第四节 食品添加剂的卫生问题 237

第八章 治疗膳食 243

第一节 婴幼儿腹泻 243

第二节 儿童支气管肺炎 247

第三节 儿童结核 250

第九章 统计常识 254

第一节 平均数和t检验 254

第二节 率与卡方检验 261

附录一 儿童生长发育表 267

附录二 每日膳食中微量元素和电解质的安全和适宜的摄入量 275

附录三 食物成分表 276

食物成分表Ⅰ（生热营养素及无机盐） 276

食物成分表Ⅱ（维生素） 290

附录四 我国人民膳食构成标准 303