基本营养素-谷氨酰胺pdf电子书版本下载

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1 谷氨酰胺：健康的必需［刘耀武］译，［蒋朱明］校 1

译者前言 3

关于作者［李新］译，［蒋文］校 4

序言［李新］译，［蒋文］校 5

感谢［李新］译，［蒋文］校 7

致读者［李新］译，［蒋文］校 9

版权说明［李新］译，［蒋文］校 10

2 防止肌肉分解［何桂珍］译，［蒋朱明］修校 10

作者前言［李新］译，［蒋文］校 11

3 促进胃肠愈合［白满喜］译，［蒋朱明］校 21

4 谷氨酰胺支持肝脏［于健春］译，［蒋朱明］校 37

5 谷酰胺强化免疫系统［刘耀武］译，［蒋朱明］校 46

6 抑郁、愤怒、疲劳感与谷氨酰胺［何桂珍］译，［蒋朱明］校 55

7 人类抗癌的武器之一［于健春］译，［蒋朱明］校 59

8 让老龄人的生活过得容易些［杨乃发］译，［蒋朱明］校 63

9 让谷氨酰胺进入你的生活［丁显仲］译，［蒋朱明］校 74

附录一 问题解答(Q.and A.)［于健春］译，［蒋朱明］校 82

附录二 名词解释［杨乃发，蒋文］译，［蒋朱明］校 91

参考文献 103