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种菜的乐趣 2

在庭院或“租赁农庄”种菜 4

做好土壤准备 5

用花盆和种植箱种菜 6

正确选择土壤 7

在阳台、露台上种菜 8

浇水和施肥 9

从种苗开始种植 10

从种子开始种植 11

无农药栽培 12

防治病虫害 13

自制堆肥 14

调节生长期的资材 15

品尝美味的方法 16

春播春种蔬菜 18

春播春种日历 19

水萝卜 20

西红柿 22

Essay享受各种西红柿 24

黄瓜 26

Essay弯曲的黄瓜 28

茄子 30

青椒、彩色甜椒 33

Essay青椒和彩色甜椒 36

辣椒、短小绿辣椒 37

秋葵 40

菜豆（四季豆） 42

毛豆 44

Essay枝豆与日本人 46

玉米 48

芝麻 50

花生 51

空心菜 52

西洋菜 53

紫苏 54

韭菜 55

长蒴黄麻（埃及帝王菜） 56

红薯 58

Essay南方作物——红薯 60

马铃薯 62

Essay遍地都是马铃薯 64

芋 66

南瓜 68

西葫芦 71

菊薯（雪莲果） 73

菜蓟 74

佛手瓜 76

苦瓜 78

Essay苦的瓜才是苦瓜 80

稻 82

家庭菜园的轮作 84

享受DIY的乐趣 86

水培法——家庭菜园的未来 88

秋播秋种蔬菜 90

秋季种植日历 91

芜菁 92

Essay大芜菁和大萝卜 94

萝卜 96

大芥 99

芝麻菜（芸芥） 100

生菜 102

Essay韩国生菜是烤肉专用吗 104

油菜（小松菜） 106

Essay东京油菜（小松菜） 108

水菜 109

Essay让人感动的水菜汤锅 110

菠菜 112

Essay沙拉菠菜和缩叶菠菜 114

胡萝卜 116

Essay性急的胡萝卜 118

卷心菜（结球甘蓝） 120

Essay溜圆卷心菜 122

花椰菜（花菜）、西兰花 124

Essay烹饪西兰花的火候 126

草莓 128

Essay关于草莓的唠叨 130

茼蒿 132

红凤菜 133

大白菜 134

青梗菜 136

油菜花 137

葱 138

Essay关东白 关西绿 141

豌豆 142

蚕豆 144

芦笋 146

洋葱 148

香芹 150

罗勒 151

薄荷 152

百里香/牛至 153

迷迭香/鼠尾草 154

芫荽/香茅（柠檬茅） 155

柠檬/无花果 156

蓝莓/西瓜 157