法国波尔多红酒品鉴与投资pdf电子书版本下载

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PART 1 波尔多葡萄酒概论 波尔多 2

1．历史背景 4

2．地理环境与土质 7

3．法定产区 10

4．葡萄品种 13

5．分级制度 16

6．分级酒庄的组织与期酒价格 20

PART 2 产区巡礼 梅多克 22

波尔多梅多克产区列级酒庄排名1855年评鉴 25

1．上梅多克产区 28

2．玛歌产区 40

3．波亚克产区 84

4．圣爱斯泰夫产区 122

5．圣于连产区 134

PART 3 产区巡礼索泰尔讷与巴萨克 158

波尔多索泰尔讷与巴萨克顶级分级酒庄1855年评鉴 162

PART 4 产区巡礼 格拉夫 佩萨克-雷奥良 214

Pessac－Leognan Graves 214

Saint-Emilion 250

PART 5 产区巡礼 圣埃米利永 253

波尔多圣埃米利永分级酒庄2006年评鉴 253

附录1 2006～2011年波尔多顶级酒庄预购价格表（单位：欧元／瓶） 370

附录2 波尔多百年来各年份葡萄酒评论 374

附录3 波尔多主要顶级酒庄出口商资料 378

附录4 波尔多顶级酒庄法文索引 380