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第一章 总论 1

一、旅游文化 1

二、闽东地理空间与旅游文化 4

三、小结 11

第二章 闽东畲族文化 13

一、畲族的源流 13

二、畲族的民族性格 16

三、畲族的文化形态 19

四、畲族文化与汉民族文化的关系 38

五、小结 39

第三章 闽东木拱廊桥文化 40

一、闽东木拱廊桥空间分布 41

二、闽东现存木拱廊桥概况 42

三、闽东木拱廊桥造桥工艺 54

四、奇特的木拱廊桥建桥习俗 57

五、闽东木拱廊桥的建筑特点 59

六、闽东木拱廊桥的其他人文特点 60

七、闽东木拱廊桥的地理空间响应分析 64

八、小结 67

第四章 闽东信仰文化 69

一、闽东佛教信仰文化 69

二、闽东道教信仰文化 76

三、闽东天主教文化 79

四、闽东基督教新教文化 84

五、闽东民间信仰文化 86

六、小结 92

第五章 闽东海洋文化 95

一、闽东海洋资源 96

二、闽东人利用海洋的历史 106

三、闽东海洋被蹂躏和闽东人抗击外国侵略的历史 109

四、闽东渔民的粮仓——官井洋与大黄鱼 110

五、闽东海洋文化的奇葩——疍民文化 112

六、小结 115

第六章 闽东饮食文化 117

一、福建饮食文化 117

二、闽东饮食文化 122

三、闽东饮食文化之“茶”文化 129

四、小结 141

第七章 闽东聚落文化 143

一、聚落文化的含义 143

二、园林式村落——寿宁西浦村 143

三、开闽进士第一村——福安廉村 148

四、鸿儒故里——蕉城石堂村 150

五、闽东畲族古迹最多的村落——霞浦半月里村 153

六、屏南好漈头——漈头村 155

七、小结 160

第八章 闽东旅游景观与山水森林文化 162

一、旅游景观与山水文化 162

二、闽东山岳景观文化 165

三、闽东水域景观文化 178

四、闽东森林景观文化 188

五、小结 203

后记 205