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第一章 龟鳖类的养殖 1

第一节 中华鳖 3

第二节 乌龟 17

第三节 黄喉拟水龟 23

第四节 黄缘盒龟 30

第五节 鳄龟 35

第六节 其他淡水养殖龟类 40

第二章 虾蟹类的养殖 55

第一节 河蟹 57

第二节 南美白对虾 70

第三节 青虾 77

第四节 罗氏沼虾 82

第五节 小龙虾 88

第六节 澳洲淡水龙虾 93

第三章 冷水性鱼类的养殖 97

第一节 虹鳟 99

第二节 白斑狗鱼 108

第三节 史氏鲟 112

第四章 广温性鱼类的养殖 119

第一节 匙吻鲟 121

第二节 香鱼 126

第三节 胭脂鱼 130

第四节 鳡鱼 134

第五节 翘嘴红鲌 138

第六节 青波 145

第七节 泰山螭霖鱼 149

第八节 铜鱼 156

第九节 岩原鲤 159

第十节 泥鳅 163

第十一节 黄鳝 170

第十二节 鳗鲡 176

第十三节 乌鳢 182

第十四节 南方大口鲇 189

第十五节 斑点叉尾鮰 195

第十六节 长吻鮠 201

第十七节 黄颡鱼 205

第十八节 鳜鱼 209

第十九节 加州鲈 215

第二十节 蓝鳃太阳鱼 220

第二十一节 丁？ 225

第五章 暖水性鱼类的养殖 229

第一节 尼罗罗非鱼 231

第二节 淡水白鲳 236

第三节 宝石鲈 239

第四节 革胡子鲇 242

第六章 其他水生动植物的养殖与栽培 247

第一节 金鱼 249

第二节 娃娃鱼 272

第三节 水蛭（宽体金线蛭） 276

第四节 河蚌育珠 282

第五节 莲藕 288

参考文献 296