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第一章 糖类 1

基本要求 1

内容提要 1

习题 4

答案与精解 7

第二章 脂类和生物膜 10

基本要求 10

内容提要 10

习题 13

答案与精解 16

第三章 蛋白质化学 21

基本要求 21

内容提要 21

习题 27

答案与精解 40

第四章 酶学 53

基本要求 53

内容提要 53

习题 57

答案与精解 63

第五章 维生素与辅酶 70

基本要求 70

内容提要 70

习题 71

答案与精解 73

第六章 核酸化学 76

基本要求 76

内容提要 76

习题 79

答案与精解 82

第七章 激素 86

基本要求 86

内容提要 86

习题 87

答案与精解 88

第八章 糖代谢 89

基本要求 89

内容提要 89

习题 98

答案与精解 106

第九章 生物氧化与氧化磷酸化 113

基本要求 113

内容提要 113

习题 118

答案与精解 122

第十章 脂代谢 127

基本要求 127

内容提要 127

习题 134

答案与精解 140

第十一章 蛋白质降解和氨基酸的分解代谢 146

基本要求 146

内容提要 146

习题 152

答案与精解 154

第十二章 核苷酸代谢 157

基本要求 157

内容提要 157

习题 161

答案与精解 163

第十三章 DNA的复制和修复 165

基本要求 165

内容提要 165

习题 168

答案与精解 174

第十四章 RNA的生物合成和加工 181

基本要求 181

内容提要 181

习题 185

答案与精解 190

第十五章 蛋白质合成及转运 197

基本要求 197

内容提要 197

习题 200

答案与精解 205

第十六章 细胞代谢和基因表达调控 212

基本要求 212

内容提要 212

习题 215

答案与精解 220