图书介绍

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家庭蛋糕DIY
  • 陈华著 著
  • 出版社: 南京:江苏科学技术出版社
  • ISBN:9787534572708
  • 出版时间:2010
  • 标注页数:128页
  • 文件大小:24MB
  • 文件页数:131页
  • 主题词:糕点-制作

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图书目录

PART 1 准备篇 5

家庭制作蛋糕的基本工具 5

巧克力配件的做法 6

如何打发奶油 11

蛋糕坯的做法 11

PART 2 巧克力蛋糕 15

麻将蛋糕 15

童趣字母 16

秋日之叶 17

庭院深深 18

龙蚌夺珠 19

蓬莱仙岛 20

双面女郎 20

卡通蛋糕 21

红色海洋 21

绿野仙踪 22

冬日印象 22

舞曲狂想 23

时代巨轮 23

月球风光 24

飞扬心情 25

两情相悦 26

热带风情 27

威廉古堡 28

瓜果飘香 29

PART 3 水果蛋糕 31

白雪公主 31

星星蛋糕 32

一夕如环 32

金玉满堂 33

巴黎之恋 33

塔克拉玛干 34

水果篮子 35

情意绵绵 36

我心永恒 37

心花怒放 38

一心一意 39

阳光果园 40

圣彼得堡 41

热力四射 42

万绿一点红 43

蝴蝶飞飞 44

水果盛会 45

PART 4 奶油蛋糕 47

黄金海岸 47

粉色回忆 49

百花齐放 50

乳燕归巢 51

万紫千红 52

玫瑰传情 53

花样年华 54

花开富贵 55

百年好合 56

缤纷色彩 57

初春 58

醉人花香 59

美轮美奂 60

水果风情 61

PART 5 欧式蛋糕 63

春意盎然 63

小提琴之恋 65

天鹅湖 67

荷兰风车 68

琴瑟和鸣 69

湖光掠影 70

果香满园 71

枫桥夜泊 72

月光圣女 72

黑白寄语 73

篝火狂欢 73

月亮之上 74

天鹅之舞 74

杨柳依依 75

相依相偎 75

海底世界 76

蓝色冰川 77

红妆素裹 78

画龙点睛 79

冬日篝火 81

天天向上 82

心有所属 83

一帆风顺 84

时来运转 85

卢森堡 86

团团圆圆 87

白雪黑海 88

绿野香波 88

火树银花 89

群星闪耀 89

PART 6 慕斯蛋糕 91

美丽心情 91

黑白之恋 92

绿色森林 93

鲜果乐园 94

金色海洋 95

冰清玉洁 96

欣欣向荣 97

浓情蜜意 98

异国风情 99

香浓可可 100

甜蜜人生 100

成长足迹 101

初恋之味 101

PART 7 节庆蛋糕 103

心心相印 103

心语星愿 104

踏雪寻梅 105

金鸡独立 106

欧洲风情 107

国色天香 108

难忘师恩 109

天鹅戏水 111

罗马假日 112

巧克力物语 113

浪漫满屋 115

果园绿意 116

田园意境 117

PART 8 冰激凌蛋糕 119

扬帆远行 119

香橙之恋 120

风车世界 120

浪漫月夜 121

雪地罗盘 121

怒放的水果 122

全心全意 123

完美人生 124

静水微澜 125

小家碧玉 126

吐鲁番风情 127

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