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特色饭店 3

市场行情分析 3

饭店选址应考虑的四大因素 3

店面装修 5

如何管理经营饭馆 10

零售店铺 21

市场调查的四个方向 21

零售店铺的选址 22

零售店铺的空间设计技巧 26

零售店铺的计划与投资 38

精打细算用资金 43

顾客喜欢的和反感的卖场 46

商品陈列的两种基本方法 47

个性酒吧 51

可行性研究 51

科学选址是经营的重要内容 53

酒吧的结构与分类 56

酒吧服务的九大原则 61

酒吧的经营 62

茶馆 71

市场分析 71

开业筹备 73

特色茶具的选择 73

茶馆经营的四要件 75

咖啡店 85

市场调查的四个原则 85

选择最好的位置 87

拟定经营计划的三要素 88

以形象来吸引顾客 89

成功经营咖啡馆的四项要诀 93

连锁店 103

商圈调查 103

商圈调查的要点和方法 105

挑选品牌的四大原则 109

挑选加盟品牌的六大标准 112

选择合适的加盟体系 116

洗衣店 127

行情分析 127

行动计划 128

连锁店如何经营管理 129

洗染店的经营风险 134

洗衣设备的选择 136

必要的培训 137

建筑装潢公司 141

市场行情分析 141

装潢公司自家门面的四种风格 142

房间特色设计 144

怎样减少同客户之间的矛盾 154

美容美发店 161

美容界的一般动向 161

美容院管理的基本构想 161

店铺的布局与形象 163

店铺的气氛形成 168

核对开业的必需品 170

美容院的员工管理 172

美容院的技术与运用体系 177

基本的经营对策 179

美容院经营方面存在的问题 186

女子服装店 193

火热的女装市场 193

市场的定位 195

选择女装店地点的条件 196

赏心悦目的商品空间 198

出色的女装店经营者 201

精打细算话盈利 202

和气的待客方式 210

精彩的促销 211

服饰店 219

做好市场调查 219

调查你的竞争对手 221

筹集资金 223

寻找有利的店面 227

服饰店室内设计 232

婚庆服务公司 255

市场行情分析 255

婚庆市场上九大卖点 257

如何经营婚庆服务公司 260

婚庆公司的特色经营项目 263

日本料理店 269

日本料理的由来 269

日本料理名词 272

餐厅选择与设计 275

厨房成本核算 278

餐饮营销方法 280

健身房 287

市场状况 287

健身房开业经营 289

可能面临的风险 291

网上商店 297

市场行情分析 297

如何选择店铺 298

网络会员制营销的两种倾向 299

对于定价的策略分析 300

最佳适合于网站海外推广的十大顶级搜索引擎 307

网上开店有技巧 309

网上开店三大难点 311

网站推广的方式方法 314

汽车装饰美容店 321

商圈调查 321

投资契机 323

目前汽车装饰美容市场存在的问题及利润分析 324

投资入手的三种方案 325

西餐厅 329

市场分析 329

从西餐看文化 332

西餐厨房的设计布局 334

西餐厅的情调 338

西餐厅的服务 340

药店 351

经营机会分类 351

医药商品质量管理的内容 354

销售 360

医药商品销售策略 362

医药市场的开拓 366

附录一：商业计划书 367

精英杰公司计划实例 371

附录二：劳动合同范本 395

附录三：总经销授权合同书 400

附录四：委托代销协议 403