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金永模的蛋糕&饼干
  • (韩)金永模著;黄海燕,黄玉兰译 著
  • 出版社: 沈阳:辽宁科学技术出版社
  • ISBN:9787538174939
  • 出版时间:2012
  • 标注页数:160页
  • 文件大小:31MB
  • 文件页数:162页
  • 主题词:烘焙-面点-食谱

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图书目录

身心倍感幸福的天然味道 3

制作所需的材料 8

简单道具 10

发酵基础常识 12

玛芬&杯子蛋糕豆浆蓝莓玛芬蛋糕 16

蔓越莓玛芬蛋糕 17

南瓜玛芬蛋糕 18

彩椒玛芬蛋糕 20

香蕉玛芬蛋糕 21

奶酪玛芬蛋糕 22

苹果奶酪玛芬蛋糕 23

杯子蛋糕四种 24

草莓杯子蛋糕 26

红茶杯子蛋糕 27

提拉米苏杯子蛋糕 28

柚子茶杯子蛋糕 29

土豆杯子蛋糕 30

巧克力香蕉杯子蛋糕 31

健康蛋糕制作豆腐奶油霜 34

草莓蛋糕 36

栗子巧克力蛋糕 39

水果蛋糕卷 42

绿茶豆浆卷 44

豆浆戚风蛋糕 46

绿茶戚风蛋糕 48

巧克力戚风蛋糕 50

枸杞戚风蛋糕 52

豆腐奶酪蛋糕 54

甜菜磅蛋糕 55

金桔挞 56

苹果派 58

松子派 60

豆腐奶油草莓挞 62

布朗尼 64

胡萝卜蛋糕 65

苹果磅蛋糕 66

米香蛋糕菠菜米香蛋糕 70

树莓米香蛋糕 71

蓝莓米香蛋糕 72

绿豆米香蛋糕 73

南瓜干米香蛋糕 74

腰果松子米香蛋糕 75

柚子米香蛋糕 76

米香杯子蛋糕三种 77

苹果米香杯子蛋糕 77

柠檬米香杯子蛋糕 78

树莓米香杯子蛋糕 79

健康饼干杏仁饼干 82

葡萄干曲奇 83

蔬菜饼干 84

巧克力燕麦曲奇 85

黄豆酥饼 86

胡萝卜米香曲奇 87

米糠曲奇 88

大枣米香曲奇 89

米香咖喱薯片 90

姜香曲奇 91

芝麻香曲奇 92

无糖健康饼干 93

地瓜饼干 94

禅食饼干 95

南瓜瓦片 96

杂粮棒 97

紫薯饼干 98

坚果能量条 100

像蛋糕一样、没有经过发酵的面包小麦胚芽面包 104

杂粮面包 106

菜豆荞麦面包 107

黑芝麻豆浆面包 108

豆腐柠檬面包 109

蜂蜜生姜面包 110

香蕉无花果面包 112

莲藕面包 114

司康 116

像零食一样的蔬菜面包洋葱卷 120

栗子面包 122

南瓜面包 124

红糖地瓜面包 127

土豆拖鞋面包 128

咖喱烤饼 130

口蘑红糖面包 132

圣女果面包 133

胡萝卜蜂蜜面包 134

西葫芦面包 135

绿茶米香面包 136

蔬菜米香面包 138

健康三明治水果三明治 143

火腿奶酪三明治 144

三文鱼三明治 145

苹果奶酪三明治 146

橄榄三明治 147

鸡肉三明治 148

沙拉三明治 149

在家制作的天然冰淇淋豆浆香草冰淇淋 151

豆浆草莓冰淇淋 152

豆浆地瓜冰淇淋 153

芒果沙冰&草莓沙冰 154

想知道!面包房创业秘诀 156

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