家政服务实战培训 普及版 第2分册 烹饪、护理、陪伴服务、动植物养护类pdf电子书版本下载

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烹饪类 1

岗位1 家庭餐制作 1

模块1 制作前准备制定食谱 1

采买准备 6

购买物料 8

选料 11

清洗 13

切菜 15

配菜 18

厨具、炊具的使用，餐具准备 20

个人卫生 22

模块2 烹制 23

制作主食 23

制作凉菜 29

熬粥 33

煲汤 35

制作热菜 37

模块3 餐后清洗归整厨房整理 42

清洗餐具 43

餐具消毒 46

护理类 49

岗位2 老人、病人护理 49

模块1 日常护理进餐 49

大小便 52

穿衣 55

喂药 58

散步 61

输液看护 64

起卧、翻身（防褥疮） 67

模块2 卫生护理晨、晚间护理 70

洗澡与洗头 76

生活清洁、消毒 81

模块3 应急处理听呼吸 85

观大便 88

查体温、测脉搏 91

意外事件的处理 95

模块4 心理疏导聊天 103

陪伴服务类 111

岗位3 陪伴购物 111

模块1 购物前准备 111

了解情况，制订购物清单 111

模块2 陪同购物 114

陪同购物 114

购物后的工作 117

岗位4 陪伴看病 119

模块1 看病前准备 119

了解病人情况 119

了解所去医院情况 121

预约和选择交通工具 124

模块2 陪同看病 127

候诊、分诊 127

陪同诊病、治疗 129

交费、取药 131

看病结束返回 133

动植物养护类 135

岗位5 宠物养护 135

模块1 日常护理 138

养护前的心理准备及行为规范 135

喂食 137

洗澡 140

疏理 144

修剪指甲 146

溜狗 148

粪便处理 152

睡眠 154

刷牙 156

繁殖 158

模块2 常见疾病预防 161

入户前的准备 161

识别常见病态 162

防疫 164

就诊 167

喂药 169

加强护理 171

中暑处理 173

传染病的消毒 175

死亡的处理 177

模块3 行为训练 179

定点排泄 179

认名 181

着装 183

食物的替换 185

基本动作训练 187

模块4 安全保护 189

接近 189

保定 191

发情期 194

对烈性宠物的处理 196

人受伤后的紧急处理 198

过敏反应 200

岗位6 家庭绿化 201

模块1 日常养护 201

向客户了解养植方式方法 201

盆栽花卉光照、温度 203

盆栽花卉浇水 206

盆栽花卉施肥 209

插花养护 211

模块2 相关技能 214

病虫害防治 214

修剪枝叶 218

花卉繁殖 220

常见花卉处理常识 223