寻味 汪曾祺谈吃pdf电子书版本下载

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五味 2

五味 2

葵·薤 6

故乡的食物 10

故乡的野菜 22

家常酒菜 26

韭菜花 30

萝卜 32

米线和饵块 36

食豆饮水斋闲笔 41

豆腐 51

干丝 57

菌小谱 59

马铃薯 63

豆汁儿 66

沽源 68

烟赋 71

果蔬秋浓 76

果园的收获 80

栗子 83

食肉与饮茶 88

肉食者不鄙 88

鳜鱼 92

鱼我所欲也 94

手把肉 97

贴秋膘 101

寻常茶话 104

泡茶馆 109

面茶 116

吃食和文学 120

吃食和文学 120

王磐的《野菜谱》 127

作家谈吃第一集——《知味集》后记 130

食道旧寻——《学人谈吃》序 133

《吃的自由》序 138

《旅食与文化》题记 141

宋朝人的吃喝 143

四方食事 148

四方食事 148

草巷口 155

草木春秋 159

昆明的雨 166

昆明的吃食 169

昆明菜 176

昆明的果品 184

采薇 189

大等喊 191

唐巴拉牧场 195

泰山拾零 197

长城漫忆 203

皖南一到 206

桃花源记 212

川菜 217

初访福建 219