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第一章 小麦的氮素营养与氮肥 1

第一节 小麦的氮素代谢 1

一、氮肥在小麦生产中的重要作用 1

二、小麦的氮素吸收 4

三、小麦的氮素同化 7

四、小麦积累氮素的再转运 9

第二节 氮素形态对小麦营养吸收和生理代谢的影响 9

一、不同氮素形态对小麦营养吸收和分配的影响 9

二、不同氮素形态对小麦生理特性的影响 11

第三节 氮素形态对小麦产量和品质调控效应 14

一、不同氮素形态对小麦生长的影响 14

二、不同氮素形态对小麦产量的影响 15

三、不同氮素形态对小麦品质的影响 15

第四节 氮肥形态的应用及提高氮肥利用率的途径 17

一、不同氮肥形态在小麦生产中的应用现状 17

二、氮素利用的评价指标及其影响因子 21

三、提高氮素利用效率的技术途径 25

参考文献 27

第二章 氮素形态对麦田土壤化学特性的影响 33

第一节 不同氮素形态对麦田土壤化学特性的影响 33

一、不同氮素形态对麦田土壤有机质的影响 33

二、不同氮素形态对麦田土壤氮、磷、钾的影响 33

第二节 不同氮素形态配比对麦田土壤化学特性的影响 38

一、不同氮素形态配比对麦田土壤有机质含量的影响 38

二、不同氮素形态配比对麦田土壤氮、磷、钾含量的影响 40

三、不同氮素形态配比条件下小麦根际土养分含量间的相关分析 48

四、不同氮素形态配比条件下小麦非根际土养分含量间的相关分析 48

第三章 氮素形态对麦田土壤微生物和酶活性的影响 50

第一节 不同氮素形态对麦田土壤微生物和酶活性的影响 50

一、不同氮素形态对麦田土壤微生物的影响 50

二、不同氮素形态对麦田土壤酶活性的影响 54

第二节 不同氮素形态配比对麦田土壤酶活性的影响 59

一、不同氮素形态配比对小麦根际和非根际土壤酶活性的影响 59

二、不同氮素形态配比对小麦根际土酶活性影响的生育时期响应 66

三、不同氮素形态配比条件下小麦根际土酶活性与养分含量的相关分析 66

四、不同氮素形态配比条件下小麦非根际土酶活性与养分含量的相关分析 68

参考文献 69

第四章 氮素形态对小麦生长发育的影响 70

第一节 不同氮素形态对小麦生长发育的影响 70

一、不同氮素形态对小麦干物质积累、分配、转运的影响 70

二、不同氮素形态对小麦籽粒灌浆特性的影响 73

三、不同氮素形态对小麦根系特性的影响 74

四、不同氮素形态对小麦产量的影响 78

五、不同氮素形态对小麦氮素利用效率的影响 82

第二节 不同氮素形态配比对小麦生长发育的影响 84

一、不同氮素形态配比对小麦形态特性的影响 84

二、不同氮素形态配比对小麦干物质积累、分配、转运的影响 88

三、不同氮素形态配比对小麦根系活力的影响 90

四、不同氮素形态配比对小麦产量构成因素的影响 90

五、不同氮素形态配比对小麦氮素利用效率的影响 92

第三节 水分和氮素形态互作对小麦生长发育的影响 93

一、水分和氮素形态互作对小麦形态特性的影响 93

二、水分和氮素形态互作对小麦干物质积累、分配、转运的影响 93

三、水分和氮素形态互作对小麦籽粒灌浆特性的影响 97

四、水分和氮素形态互作对小麦产量构成因素的影响 99

五、水分和氮素形态互作对小麦氮素利用效率的影响 100

参考文献 103

第五章 氮素形态对小麦衰老特性的影响 104

第一节 不同氮素形态对小麦衰老特性的影响 104

一、不同氮素形态对小麦非酶保护性物质的影响 104

二、不同氮素形态对小麦保护性酶活性的影响 107

第二节 不同氮素形态配比对小麦衰老特性的影响 107

一、不同氮素形态配比对小麦非酶保护性物质的影响 107

二、不同氮素形态配比对小麦保护性酶活性的影响 110

第三节 水分和氮素形态互作对小麦衰老特性的影响 113

一、水分和氮素形态互作对小麦非酶保护性物质的影响 113

二、水分和氮素形态互作对小麦保护性酶活性的影响 117

第六章 氮素形态对小麦碳代谢的影响 119

第一节 不同氮素形态对小麦碳代谢的影响 119

一、不同氮素形态对小麦光合特性的影响 119

二、不同氮素形态对小麦可溶性糖及淀粉合成相关酶活性的影响 123

第二节 不同氮素形态配比对小麦碳代谢的影响 125

一、不同氮素形态配比对小麦光合特性的影响 125

二、不同氮素形态配比对小麦可溶性糖含量的影响 133

第三节 水分和氮素形态互作对小麦碳代谢的影响 137

一、水分和氮素形态互作对小麦光合特性的影响 137

二、水分和氮素形态互作对小麦可溶性糖含量的影响 152

三、水分和氮素形态互作对小麦淀粉合成相关酶活性的影响 160

参考文献 168

第七章 氮素形态对小麦氮代谢的影响 169

第一节 不同氮素形态对小麦氮代谢的影响 169

一、不同氮素形态对小麦氮素同化特性的影响 169

二、不同氮素形态对小麦氮代谢关键酶活性的影响 173

第二节 不同氮素形态配比对小麦氮代谢的影响 175

一、不同氮素形态配比对小麦氮素同化特性的影响 175

二、不同氮素形态配比对小麦氮代谢关键酶活性的影响 181

三、不同氮素形态配比对小麦蛋白质形成规律的影响 183

第三节 水分和氮素形态互作对小麦氮代谢的影响 185

一、水分和氮素形态互作对小麦氮素同化特性的影响 185

二、水分和氮素形态互作对小麦氮代谢关键酶活性的影响 187

参考文献 189

第八章 氮素形态对小麦氮素积累、分配及转运的影响 190

第一节 不同氮素形态对小麦氮素积累、分配及转运的影响 190

一、不同氮素形态对小麦营养器官氮素积累的影响 190

二、不同氮素形态对小麦氮素分配和转运的影响 193

第二节 不同氮素形态配比对小麦氮素积累、分配及转运的影响 193

一、不同氮素形态配比对小麦营养器官氮素积累的影响 193

二、不同氮素形态配比对小麦氮素分配和转运的影响 198

第三节 水分和氮素形态互作对小麦氮素积累、分配及转运的影响 199

一、水分和氮素形态互作对小麦氮素积累的影响 199

二、水分和氮素形态互作对小麦氮素分配和转运的影响 203

参考文献 207

第九章 氮素形态对小麦产量和品质的影响 208

第一节 不同氮素形态对小麦产量和品质的影响 208

一、不同氮素形态对小麦产量及其构成因素的影响 208

二、不同氮素形态对籽粒淀粉及其组分含量的影响 208

三、不同氮素形态对小麦籽粒蛋白质及其组分含量的影响 209

第二节 不同氮素形态配比对小麦产量和品质的影响 211

一、不同氮素形态配比对小麦产量及其构成因素的影响 211

二、不同氮素形态配比对小麦籽粒淀粉及其组分含量的影响 214

三、不同氮素形态配比对小麦籽粒蛋白质及其组分含量的影响 218

第三节 水分和氮素形态互作对小麦产量和品质的影响 222

一、水分和氮素形态互作对小麦产量及其构成因素的影响 222

二、水分和氮素形态互作对小麦籽粒淀粉及其组分含量的影响 223

三、水分和氮素形态互作对小麦籽粒蛋白质及其组分含量的影响 233

参考文献 236

第十章 不同品质类型小麦氮肥施用技术 237

第一节 我国小麦品质区划 237

一、小麦品质分区的意义 237

二、小麦品质分区的原则 238

三、我国小麦品质区划与分区评述 239

第二节 河南小麦品质区划 241

一、河南优质专用小麦生产概述 241

二、河南不同生态类型小麦品质区域划分 242

第三节 不同品质类型小麦氮肥施用技术 245

一、不同品质类型优质小麦的品质标准 245

二、不同品质类型小麦氮肥施用关键技术 246

参考文献 252