图书介绍
酵素在工业制程上崭新的应用法pdf电子书版本下载
- 野本正雄著；陈国诚，于宁译 著
- 出版社：
- ISBN：
- 出版时间：1983
- 标注页数：104页
- 文件大小：3MB
- 文件页数：117页
- 主题词：
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酵素在工业制程上崭新的应用法PDF格式电子书版下载
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图书目录
一、固定化生物触媒 1
1．固定化生物触媒之制备方法 1
2．工业生产上固定化生物触媒之利用 9
3．固定化生物触媒利用於非水系之反应 13
4．其他领域上固定化生物触媒之利用 14
二、利用酵素制造有用物质的崭新程序 16
1．食品工业上的应用实例 16
2．酒精工业上之应用 30
3．氨基酸工业上之应用 35
4．医药品工业上之应用 49
5．化学工业上的应用例 58
三、遗传工程上酵素之利用 63
1．遗传工程的工业应用 63
2．利用於基因重组技术中的酵素 67
3．利用在细胞融合之酵素 84
四、生物技术之展望 92
五、注解 99
六、参考文献 101