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目 录 1

第一章 牛蛙的生物学特性及养殖新技术 1

第一节 牛蛙的生物学特性 1

第二节 牛蛙的繁殖及幼蛙培育技术 4

第三节 商品蛙的养殖技术 9

第四节 牛蛙的配合饲料 13

第五节 牛蛙的集约化养殖 24

第六节 牛蛙的单性培育技术 30

第七节 牛蛙的稻田养殖技术 31

第八节 牛蛙及蝌蚪的疾病和防治 33

第九节 清炖牛蛙罐头的加工 37

附 如何养殖牛蛙 38

第二章 美国青蛙的生物学特性及集约化养殖技术 48

第一节 美国青蛙的生物掌特性 48

第二节 养蛙场地的选择和蛙池的建造 51

第三节 美国青蛙的人工繁殖 52

第四节 蝌蚪饲养管理技术 54

第五节 商品蛙集约化养殖技术 56

第六节 青蛙的敌害与疾病防治 60

第三章棘胸蛙的养殖 62

第一节 棘胸蛙的形态与习性 62

第二节 棘胸蛙的人工繁殖 62

第三节 食性 66

第四节 棘胸蛙饲养与管理 67