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目录 1

绪言 1

第一章 植物的细胞 5

第一节 植物细胞的形态和构造 5

第二节 细胞生命活动的物质基础 11

第三节 细胞繁殖、生长 19

第二章 植物的器官 29

第一节 植物的根 29

第二节 植物的茎 34

第三节 植物的叶 43

第四节 植物的花、果实和种子 49

第三章 植物的光合作用 62

第一节 光合作用的概念和意义 62

第二节 叶绿体及其色素 64

第三节 光合作用过程 66

第四节 光合作用与外界条件的关系 72

第五节 光合作用与农业生产 75

第一节 呼吸作用及其意义 81

第四章 植物的呼吸作用 81

第二节 呼吸作用过程 84

第三节 影响呼吸作用的因素 87

第四节 呼吸作用与农业生产 90

第五章 植物对水分和矿质元素的吸收水和利用 93

第一节 水份对植物的重要性 93

第二节 植物对水分的吸收 94

第三节 植物体内水分的散失——蒸腾作用 102

第四节 植物对矿质元素的吸收和利用 105

第五节 外界条件对根吸收作用的影响 113

第六节 水肥与农业生产 114

第六章 植物的生长与抗性 118

第一节 种子的萌发 118

第二节 植物的生长 124

第三节 植物的开花 129

第四节 植物激素 133

第五节 植物的抗性 137