客房服务 旅游服务类pdf电子书版本下载

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基础模块 2

单元1 走近客房部 2

项目1 我实现梦想的舞台——认识酒店客房部 3

项目2 我工作的家——认识客房 9

项目3 认识我及我的同事 29

项目4 我的职业生涯规划 47

项目5 我的服务对象——客人 55

项目6 我未来的工作——认识客房服务 61

活动1 客房部经理职业生涯调查 66

专业模块 68

单元2 客房清扫服务 68

项目7 熟悉我的武器”——客房清洁工具和清洁剂 68

项目8 一屋不扫，何以扫天下——清洁住客房 83

项目9 熟练我的业务——清洁走客房 114

项目10 没有卫生死角——客房大清洁计划的实施 127

活动2 客房清扫实地考察 139

单元3 公共区域清洁服务 140

项目11 酒店是我家、卫生靠大家——酒店公共区域的清洁保养 140

项目12 给你好看——能够清洁保养不同面层材料 155

活动3 公共区域大清扫 171

单元4 客房对客服务 172

项目 13 客房部的心脏——认识客房服务中心 172

项目 14 我在等你到来——迎接客人 184

项目 15 我要给你家的温暖——提供贴心的楼层服务 190

项目 16 下次再见——送别客人 218

活动4 我是客房服务之星 227

拓展模块 230

单元5 客房安全与我 230

项目17 预防火灾 230

项目18 严防盗窃 245

项目19 客房其他安全事故的预防和处理 250

项目20 爱我自己——工作中的自我保护 254

活动5 安全隐患大排查 258

单元6 客房物品管理 259

项目21 我会管理客房设备 259

项目22 我能管理客房布件 267

项目23 我擅长管理客房客用品 275

活动6 我对控制客房成本的建议书 285

参考资料 286

后记 287