图书介绍
中华大典 工业典 食品工业分典 1pdf电子书版本下载
- 《中华大典》工作委员会，《中华大典》编纂委员会编 著
- 出版社： 上海世纪出版股份有限公司；上海古籍出版社
- ISBN：7532573769
- 出版时间：2015
- 标注页数：879页
- 文件大小：225MB
- 文件页数：899页
- 主题词：
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图书目录
茶部 9
题解 9
综述 10
传记 183
纪事 191
著录 227
艺文 243
杂录 261
盐部 263
题解 263
综述 266
传记 447
纪事 448
著录 528
艺文 534
杂录 544
糖蜜乳酥酪部 547
题解 547
综述 551
纪事 586
著录 596
艺文 596
杂录 599
油脂部 601
题解 601
综述 601
传记 619
纪事 620
艺文 624
杂录 624