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第一章 绪论 1

第一节 观光休闲的重要性 1

第二节 观光与休闲的定义 3

第三节 海洋观光休闲的概念 8

本章摘要 14

问题与讨论 14

参考文献 15

海洋万花筒——大海啊！故乡 16

第二章 海洋观光休闲的发展沿革 19

第一节 观光休闲事业的发展史 19

第二节 海洋观光休闲的发展 25

第三节 台湾海洋观光事业的发展 36

本章摘要 48

问题与讨论 49

参考文献 49

海洋万花筒——海洋性格面面观 51

第三章 海洋观光休闲的需求面 55

第一节 观光产业的需求与发展概况 55

第二节 观光客的定义与种类 58

第三节 观光客的需求及影响因素 65

第四节 观光客的消费型态 69

本章摘要 72

问题与讨论 73

参考文献 73

海洋万花筒——日日有鱼，年年有馀 74

第四章 海洋观光休闲的供给面 77

第一节 海洋观光资源的多样性与开发 77

第二节 海岸观光休闲环境的规划及运用 84

第三节 促进海洋观光休闲产业发展的要件 88

第四节 台湾海洋观光休闲产业的概况与课题 90

本章摘要 96

问题与讨论 97

参考文献 97

海洋万花筒——「鲑」乡 100

第五章 海洋观光休闲活动之冲击与改善策略 103

第一节 海洋观光休闲活动的基盘 103

第二节 海洋观光游憩可能的冲击 106

第三节 政府在海洋观光休闲管理中的功能 107

第四节 海洋观光休闲产业的规划与管理 108

第五节 海洋观光休闲娱乐活动的管理 110

本章摘要 114

问题与讨论 114

参考文献 114

海洋万花筒——补梦网 115

第六章 海洋观光休闲的相关理论与研究方法 119

第一节 休闲与工作理论 119

第二节 休闲渔业的研究与评估 124

第三节 评估休闲渔业的技术 129

本章摘要 137

问题与讨论 138

参考文献 138

海洋万花筒——渔人素描 139

第七章 国外海洋休闲事业的发展 143

第一节 国际间海洋观光的强烈竞争 143

第二节 国外近岸海洋休闲活动 145

第三节 国外近海离岛海洋休闲活动 151

第四节 国外远洋海洋休闲活动 162

本章摘要 164

问题与讨论 164

参考文献 164

海洋万花筒——海洋与神话 167

第八章 海洋观光休闲的本土案例 171

第一节 淡水渔人码头的发展 171

第二节 澎湖的海洋观光资源 179

第三节 台湾的赏鲸豚旅游 185

本章摘要 190

问题与讨论 190

参考文献 191

海洋万花筒——船歌 192

第九章 海洋观光休闲的国外案例 195

第一节 峇里岛（Bali Island）观光事业 195

第二节 发展永续的赏鲸旅游产业 198

第三节 澳洲海洋观光的管理 200

第四节 全美游钓渔业的经济资料 205

本章摘要 207

问题与讨论 208

参考文献 209

海洋万花筒——观於海，游於艺 210

第十章 海洋观光事业未来之展望 215

第一节 国际海洋观光发展的影响因素分析 215

第二节 国际海洋观光事业发展趋势 219

第三节 台湾海洋观光发展因素分析 229

第四节 台湾未来海洋观光发展趋势 237

本章摘要 247

问题与讨论 249

参考文献 249

海洋万花筒——海洋文学巡礼 251