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前言 1

第一章 茶道的建立—能阿弥和球光 7

一 艺术家能阿弥 7

二 书院装饰规则的制定 12

三 台子装饰规则的制定 18

四 台子点茶 20

五 “东山御物”的制定 24

六 茶汤的创始人珠光 27

七 珠光主张的茶汤之道 33

八 珠光的茶汤改革 42

九 珠光流茶道的传统 45

第二章 茶道之大成—绍鸥和利休 53

一 关于堺城 53

二 堺城的茶系 55

三 绍鸥的一生 58

四 绍鸥的茶道 65

五 绍鸥的弟子 76

六 利休的发展 77

七 利休的权势 82

八 利休的死因 89

九 利休流茶道的传统 96

第三章 茶道的发展—织部和远州 103

一 利休七哲和古田织部 103

二 织部的一生 107

三 织部的茶道 118

四 织部喜好的茶器 122

五 远州的一生及艺术特征 126

六 作为建筑家、造园家的远州 129

七 作为陶艺家的远州和“中兴名物” 131

八 远州和茶道 136

第四章 茶道的普及—宗旦和石州 143

一 千宗旦的一生 143

二 千家十职的起源 145

三 三千家的成立 147

四 宗旦的茶室 148

五 宗旦的茶道 152

六 宗旦的交友 155

七 宗旦的轶事 156

八 宗旦的喜好 158

九 宗旦的流派 159

十 片桐石州的茶道 160

十一 石州的茶道经历 162

十二 石州的茶风 164

十三 石州的茶法 166

十四 石州的喜好 169

十五 石州的轶事 170

十六 石州流的各派 171

第五章 茶道的规范化—不昧和不白 179

一 近世封建社会的成立 179

二 武家茶的开端 183

三 柳营茶道的诞生 184

四 封建制度下的茶道观 186

五 家元制度的建立 188

六 松平不昧的石州流大名茶 193

七 七事仪式的制定 197

八 川上不白赴江户 199

第六章 茶道的近代化与现代茶道的模式 209

一 明治维新与茶道界的变动 209

二 文明开化和茶道 212

三 家元制度的变革 215

四 家元制度的组织化和宣传 222

五 茶道界的民主化 223

六 茶道界的近代化之路 225

七 利休之后的茶道颓废 227

八 明治以后的茶事、茶会 231

九 对茶道的批判和改革论 234

十 对现代茶道的希望 241