堆肥微生物原理及双孢蘑菇栽培pdf电子书版本下载

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上篇　堆肥 1

第一章　农业废弃物 1

第一节　我国农业废弃物的现状 1

第二节　我国农业废弃物资源化及处理技术 9

第三节　国外农业废弃物资源化处理现状 20

参考文献 23

第二章　堆肥概述 24

第一节　堆肥的定义及用途 24

第二节　堆肥的发展历史 26

第三节　堆肥处理技术应用现状及存在的问题 29

参考文献 31

第三章　堆肥的生化过程 32

参考文献 41

第四章　堆肥动力学 43

第一节　堆肥微生物生长动力学 43

第二节　堆肥酶反应动力学 45

第三节　好氧堆肥化过程动力学 48

参考文献 50

第五章　堆肥过程中的物质与能量平衡 52

第一节　物质平衡 52

第二节　好氧堆肥过程中的能量平衡计算理论分析 61

参考文献 66

第六章　堆肥微生物学 67

第一节　堆肥微生物的种类及特征 67

第二节　堆肥过程中的微生物学研究现状 72

参考文献 87

第七章　堆肥中的微生物学研究方法 90

第一节　生物学、物理学研究方法 90

第二节　分子生态学研究方法 93

参考文献 102

第八章　堆肥中物质的降解与转化 104

第一节　固体废弃物中复杂有机物组成及生物降解 104

第二节　腐殖质 125

第三节　堆肥化过程中氮素的损失及控制 136

参考文献 145

第九章　堆肥腐熟度 149

第一节　堆肥的腐熟度与稳定性 149

第二节　堆肥腐熟度的判定 150

参考文献 164

下篇　食用菌栽培 168

第十章　食用菌的生物学基础 168

第一节　食用菌的形态构造 168

第二节　食用菌的营养物质及其功能 171

第三节　食用菌对环境条件的要求 173

第十一章　食用菌的制种技术 176

第一节　无菌操作技术 176

第二节　菌种制作 180

第三节　菌种复壮及保藏 184

参考文献 187

第十二章　双孢蘑菇栽培技术 189

第一节　双孢蘑菇的生物学特性 190

第二节　出菇场地 200

第三节　培养料的堆制发酵 201

第四节　播种 216

第五节　发菌期管理 219

第六节　覆土 221

第七节　覆土后、出菇前管理 225

第八节　出菇管理与采收 227

第九节　病虫害及其防治 229

参考文献 247