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绪论　养鸡业发展概况 1

第一章　蛋鸡的品种 2

第一节　蛋鸡的引入品种 2

第二节 国内培育品种 4

第二章　鸡的生物学特性 6

第三章　蛋鸡的营养与饲料 10

第一节　营养需要 10

第二节　常用饲料 19

第三节　饲养标准与日粮配合 28

第四章　生长鸡的饲养管理技术 31

第一节　幼雏的生产标准 31

第二节　育雏前的准备 31

第三节　幼雏的选择和装运 34

第四节　幼雏饲养管理 35

第五节　育成鸡饲养管理 38

第五章　产蛋鸡饲养管理 43

第一节　产蛋鸡生产标准 43

第二节　产蛋的规律性 46

第三节　产蛋鸡饲养 47

第四节　产蛋鸡管理 49

第六章　鸡的孵化 55

第一节　雏鸡在种蛋内的发育 55

第二节　种蛋的管理 59

第三节　孵化条件及生物学检查 61

第四节　传统孵化法 67

第五节　人工孵化法 69

第六节　孵化效果的检查与分析 74

第七节　提高孵化成绩的途径 78

第八节　初生雏鸡的雌雄鉴别 85

第七章　常见鸡病防治 90

第一节　病毒性传染病 90

第二节　细菌性传染病 107

第三节　寄生虫病 124

第四节　普通病 134

第八章　鸡场疫病的综合防治 147

第一节　鸡场鸡病的特点与防治措施 147

第二节　鸡病诊断方法 151