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粥全粥道  细说粥膳养生的秘诀
  • 陈琛编著 著
  • 出版社: 天津:天津科学技术出版社
  • ISBN:7530845179
  • 出版时间:2008
  • 标注页数:262页
  • 文件大小:87MB
  • 文件页数:273页
  • 主题词:粥-食物养生-食谱

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图书目录

Part壹 源远流长的粥文化 1

1.粥道,另一种返璞归真 2

2.粥中轶事 5

3.粥,名目何其多! 7

4.粥膳:慢性子,大功效 8

5.粥膳制作的诀窍 10

Part贰 五谷粥:粗中有细,性格清淡 13

1.五谷杂粮——健康饮食的根基 14

2.美丽容颜粥 16

3.完美塑身粥 19

4.夏季消暑粥 21

5.健胃消食粥 24

Part叁 蔬菜粥:绿色健康,营养丰富 27

1.蔬菜——人类的理想营养库 28

2.让蔬菜粥做你的美容师 30

3.瘦身粥 33

4.祛寒粥 36

5.清热降火粥 39

6.健胃消食粥 42

Part肆 水果粥:味美香甜,粥中美人 45

1.水果——不可缺少的养生助手 46

2.护肤养颜粥 48

3.减肥瘦身粥 50

4.解酒护肝粥 53

Part伍 肉类粥:营养全面,功效不凡 57

1.肉类——优质蛋白的主要来源 58

2.美容护肤粥 60

3.明目益智粥 63

4.增精强性粥 66

Part陆 中药粥:既补又养,防病为先 71

1.中药——中华民族的医学瑰宝 72

2.清热粥 74

3.解表粥 77

4.理气粥 80

5.止血粥 82

Part柒 体质粥:分清体质,选择粥膳 87

1.气虚质:补气粥 88

2.血虚质:补血粥 91

3.阴虚质:滋阴粥 95

4.阳虚质:壮阳粥 97

Part捌 粥膳祛病:循环系统疾病 101

1.高血压 102

2.高血脂 105

3.动脉粥样硬化 108

4.冠心病 110

Part玖 粥膳祛病:呼吸系统疾病 113

1.感冒 114

2.哮喘 117

3.急性支气管炎 120

4.肺炎 122

5.肺结核 124

Part拾 粥膳祛病:消化系统疾病 129

1.消化不良 130

2.呃逆呕吐 132

3.慢性胃炎 134

4.慢性腹泻 137

5.便秘 139

Part拾壹 粥膳祛病:泌尿系统疾病 143

1.肾炎 144

2.慢性肾衰 146

3.泌尿系感染 149

4.泌尿系结石 152

Part拾贰 粥膳祛病:外伤科疾病 155

1.颈椎病 156

2.胆囊炎 158

3.血栓闭塞性脉管炎 160

4.痔疮 162

5.骨折 165

Part拾叁 粥膳祛病:皮肤科疾病 167

1.皮肤瘙痒 168

2.湿疹 170

3.带状疱疹 172

4.痤疮 174

5.黄褐斑 176

6.牛皮癣 178

Part拾肆 粥膳祛病:五官科疾病 181

1.目赤肿痛 182

2.青光眼 184

3.老年性白内障 186

4.鼻炎 188

5.中耳炎 190

6.慢性咽炎 193

Part拾伍 粥膳祛病:神经系统疾病 197

1.偏头痛 198

2.神经衰弱 200

3.抑郁症 203

4.老年痴呆症 206

5.癫痫 208

Part拾陆 粥膳祛病:妇产科疾病 211

1.月经不调 212

2.痛经 214

3.功能性子宫出血 217

4.习惯性流产 220

5.产后缺乳 222

Part拾柒 粥膳祛病:男性疾病 225

1.前列腺增生症 226

2.慢性前列腺炎 229

3.阳痿 231

4.遗精 234

Part拾捌 四季粥:喝遍四季,适时求食 239

1.春季喝护肝粥 240

2.夏季喝养心粥 242

3.秋季喝滋肺粥 245

4.冬季喝补肾粥 248

Part拾玖 族群粥:粥膳养生新主张 251

1.健康宝宝喝“聪明粥” 252

2.老爸、老妈喝“养生粥” 255

3.脑力劳动者喝“脑力补充粥” 258

4.体力劳动者喝“能量营养粥” 260

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