图书介绍
茶艺服务与技巧pdf电子书版本下载
- 高运华主编 著
- 出版社： 北京：中国劳动社会保障出版社
- ISBN：7504530735
- 出版时间：2005
- 标注页数：144页
- 文件大小：31MB
- 文件页数：152页
- 主题词：茶－文化－技术培训－教材
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图书目录
第一讲 中国茶史与茶文化 1
第二讲 我国茶的分类与现代名茶 17
第三讲 茶艺形式与行茶技巧 39
第四讲 行茶礼仪与茶事服务 57
第五讲 泡茶基本技法与操作规范 77
第六讲 茶类冲泡技艺与演示训练 95
第七讲 我国部分少数民族饮茶习俗与茶艺 109
第八讲 日本茶道与韩国茶礼 125
附录1 模拟考核试题及答案 136
附录2 《国家职业标准·茶艺师》 141
参考文献 144