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第一章　热区及热带果树概况 1

第二章　香蕉 5

一、概述 5

二、香蕉的生物学特性及其对外界环境条件的要求 7

三、香蕉的主要类型及其品种 13

四、香蕉良种繁育技术 18

五、香蕉栽培技术 23

六、香蕉的采后处理技术 46

七、蕉园立体栽培模式 50

八、香蕉的病虫害防治 54

第三章　芒果 60

一、概述 60

二、芒果种类和品种 62

三、生物学特性 67

四、栽培管理技术 73

第四章　荔枝 84

一、概述 84

二、种类和品种 86

三、生物学习性 89

四、影响荔枝生长的因素 95

五、育苗 97

六、荔枝园的建立和荔枝的定植 101

第五章　龙眼 115

一、概述 115

二、生长结果习性 117

三、主栽品种 124

四、良种繁育 128

五、果园建立 135

六、土壤管理 141

七、营养与施肥 145

八、树体管理 149

九、病虫害防治 153

十、采收、贮藏与加工 163

第六章　柑橘 172

一、柑橘概述 172

二、热区柑橘类果树生产和分布概况 183

三、柑橘的主要种类和品种 185

四、柑橘的生物学特性 213

五、柑橘园的栽培管理 220

第七章　菠萝 238

一、菠萝生产概况 238

二、菠萝品种 243

三、菠萝的生物学特性 246

四、菠萝对环境条件要求 254

五、菠萝育苗技术 257

六、菠萝建园种植 262

七、菠萝施肥技术 266

八、菠萝土壤管理技术 271

九、菠萝的除芽留芽和植株保护 272

十、菠萝病虫害及鼠害防治 276

十一、菠萝的采收与贮藏保鲜 279

第八章　番木瓜 283

一、概说 283

二、番木瓜主要种类及品种 286

三、番木瓜生物学特性 291

四、番木瓜对环境条件的要求 296

五、番木瓜育苗技术 299

六、建园种植 303

七、土壤管理 306

八、植株管理 311

九、番木瓜主要病虫害及其防治 313

十、番木瓜采收 323

参考文献 325