家政服务员技能培训教材pdf电子书版本下载

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前言 1

一、基础篇 3

第一章　职业基础 3

第一节　择业常识 3

第二节 职业道德与职业规范 7

第二章　法律与安全 14

第一节 法律常识 14

第二节　安全常识 21

第三章　家庭礼仪 32

第一节 家庭人际关系 32

第二节 言谈举止 38

第三节　社交礼仪 48

二、家务篇 71

第四章　家居保洁 71

第一节　基础知识 71

第二节 常见家居保洁方法 74

第五章　服装洗涤、熨烫与保管 99

第一节 洗涤衣物 99

第二节 熨烫一般衣物 114

第三节 保管衣物 127

第六章　制作家庭餐 130

第一节 基础知识 130

第二节 制作主食 156

第三节 烹制菜肴 162

三、护理篇 173

第七章　护理婴幼儿 173

第一节 护理新生儿 173

第二节 婴幼儿喂养 183

第三节　起居护理 195

第四节 婴幼儿常见病的护理 213

第八章　孕、产妇护理 220

第一节 孕妇护理 220

第二节 产妇护理 232

第九章　护理老人 238

第一节　饮食料理 238

第二节　起居护理 240

第十章　家庭病人护理技术 247

第一节 常见护理技术操作 247

第二节 救护常识 261

第三节 家庭用药常识 270