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Part Ⅰ　前台 1

Unit 1　预订 2

Unit 2　接待 11

Unit 3　行李服务 20

Unit 4　电话 29

Part Ⅱ　客房 37

Unit 1　为客人开房 38

Unit 2　清理房间 45

Unit 3　回应客人的要求 51

Unit 4　洗衣服务 59

Unit 5　紧急情况 64

Part Ⅲ　餐饮 71

Unit 1　预订餐台 72

Unit 2　迎客服务 78

Unit 3　写单和推荐 84

Unit 4　早餐 91

Unit 5　正餐 98

Unit 6　在酒吧 107

Part Ⅳ　其他服务 113

Unit 1　商务中心 114

Unit 2　问讯 121

Unit 3　在寄存处 127

Unit 4　购物 132

Unit 5　处理投诉 140

Unit 6　结账退宿 146

附录一　词汇 153

附录二　练习答案 169