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目录 10

Part 1 红酒历史 10

葡萄酒的起源 10

葡萄酒史记 12

波尔多葡萄酒史 20

葡萄酒的诺亚猜想 23

中国元朝的葡萄酒产业 26

红葡萄酒品种 30

Part 2 红酒鉴赏 30

白葡萄酒品种 40

看包装鉴赏葡萄酒 50

看颜色鉴赏葡萄酒 52

葡萄酒与食物的搭配 54

解读葡萄酒礼仪 61

葡萄酒鉴赏常识 63

对葡萄酒的八大误解 65

品饮葡萄酒 68

法国葡萄酒简介 72

Part 3 世界红酒产区 72

希腊葡萄酒概况 74

美洲葡萄酒简介 76

澳大利亚葡萄酒简介 77

南非葡萄酒简介 78

中国酿酒葡萄产地概论 80

Part 4 红酒与健康 92

葡萄酒健康报告 92

葡萄酒美容DIY 96

红酒有助于受孕 100

葡萄酒防眼病 101

饮用葡萄酒的八大益处 102

吃火锅前先喝点红酒 103

吃肉佐点葡萄酒 104

Part 5 红酒文化 108

法国的红酒文化 108

葡萄酒的年份传奇 111

葡萄酒轶事 115

Part 6 酒庄旅游 118

奥比昂酒庄巡游 118

白舒伐尔庄园 122

加拿大欧垦那根酒乡 124

拉斐酒庄 126

卡林达尔酒庄 128

拉图尔庄园 131

蒙大维酒庄 132

庞莱庄园 137

小米列什蒂酒窖 138

英国登比斯葡萄园参观记 140

Part 7 红酒博览 144

红酒的美丽新世界 144

精品葡萄酒 147

葡萄酒之最 148

世界上最好的葡萄酒 150

红酒世界风云人物——休·约翰逊，随性而饮 154

Part 8 名人与红酒 154

吉娜·盖洛——感性的女酿酒师 158

红酒世界最耀眼的明星——杰西丝·罗宾逊 162

浸在红酒里的幽默天才——周星驰 164

梁朝伟，骨子里流淌着红酒的味道 169

如红酒般优雅的女人——张曼玉 170

世界最佳品酒师——菲利普·富尔·布拉克 172

张国荣：带着红酒上天堂 175

白葡萄酒里的爱情 180

Part 9 红酒故事 180

波尔多红酒不是女人床 183

第52杯红酒，我离开 185

沉默的红酒 188

孤独的高脚杯 190

红酒里灼人的情愫 194

寂寞精灵 197

没有爱情的日子，我与红酒相伴 198

贴着封条的红酒 200

最后一瓶红酒 202