创新上海菜 燕翅虾蟹pdf电子书版本下载

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目录 4

1 莲花鱼翅 4

2 蟹粉鱼翅水晶包 7

3 菠萝沙律虾 8

4 鲜蛋烤肉蟹 11

5 龙皇赴盛宴 12

6 越南甘蔗虾 15

7 紫云虾蟹卷 16

8 金银酿蟹盒 19

9 泰式刺身草虾 20

10 母子相会 23

11 陈皮盐插虾 24

12 发财玉燕盅 27

13 芝士牛油焗龙虾 28

14 玉环凤尾虾 31

15 蟹钳明虾球 32

16 大龙虾刺身 35

17 芝士奶酪烤明虾 36

18 味噌烤明虾 39

19 青梅玲珑玉 40

20 蟹粉虾仁盏 43

21 猕猴桃虾仁塔 44

22 鸡茸凤尾虾 47

23 美人裙龙凤卷 48

24 喜鹊归巢 51

25 瑶柱酿玉盒 52

26 鸡腿菇烧毛蟹 55

27 灌汤菠萝虾球 56

28 黑珍珠炒虾仁 59

29 东瀛一点红 60

30 新贵族蟹柳卷 63

31 金盅如意炒 64

32 杏仁奶油虾球 67

33 金钱虾香芋 68

34 蟹粉珍珠玉 71

35 港式小炒皇 72

36 糟香银杏蟹钳肉 75

37 一品海鲜珍菌锅 76

38 菜心囡囡包 79

39 脆皮虾爆茄 80

40 新东阳蟹柳卷 83

41 日式烩虾仁 84

42 金盏蚝油八宝 87

43 海鲜花玉环 88

44 百花枇杷球 91

45 鲜花金玉满堂 92

46 水晶野菌鱼肚 95