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第一章　绪论 1

第一节　规模养猪的基本概念 1

第二节 国外规模养猪概况 11

第三节　我国规模养猪概况 13

第四节　浙江省规模养猪的现状 16

第五节　浙江省发展规模养猪的前景 19

第二章　规模猪场的规划与设计 20

第一节　场址选择 20

第二节　规模猪场的总体布局 21

第三节　猪舍设计与建筑的规格化 29

第三章　工厂化猪场常用的机电设备 49

第一节　围栏设备 49

第二节　供水、自动饮水和清洁消毒设备 58

第三节　供料、喂料设备 63

第四节　通风、降温和保温设备 69

第五节　饲料加工设备 71

第四章　流水式生产工艺的组织方法 73

第一节　确定工艺参数 73

第二节　确定公、母猪群的饲养头数 76

第三节　确定母猪繁殖节律 77

第四节　计算各种生产猪群的存栏头数 78

第五节　计算各种生产猪群的栏位需要量 79

第六节　绘制猪群周转和猪舍利用图 81

第七节　计算饲粮需要量 83

第八节　计算猪场产品产量 84

第九节　一周内职工工作的安排 84

第十节　制定猪场生产监督与计划完成情况分析表 88

第十一节　主要生产记录与报表 89

第五章　猪的饲料与营养 92

第一节　饲料中的营养物质及其功用 92

第二节　各种猪的营养需要量 95

第一节　猪环境概说 1 99

第三节 日粮的配制技术 108

第四节　保证日粮良好质量的主要措施 121

第五节　猪饲粮配方实例 123

第六节　猪饲料与营养的最新研究动向与成就 126

第六章 流水生产线养猪的饲养管理方法 127

第一节　配种怀孕舍的饲养管理 128

第二节　分娩舍的饲养管理 131

第三节　保育舍的饲养管理 135

第四节 生长舍、肥猪舍的饲养管理 137

第七章　猪的繁殖技术 139

第一节　青年公、母猪的性成熟和配种适龄期 139

第二节　母猪发情征状及其识别方法 141

第三节　母猪适期配种 143

第四节　猪的常见繁殖障碍及处理方法 144

第五节　猪的人工授精 149

第六节　猪的发情同期化技术 162

第七节　提高母猪受胎率和产仔率的途径 164

第八章　猪种的杂交利用与完整繁育体系的建立 168

第一节　杂交与杂种优势的概念 168

第二节　猪种的一般配合力和特殊配合力 170

第三节　引进品种在杂交时的表现 174

第四节　杂交方式及其利用评价 179

第五节　发展我国商品瘦肉猪的基本途径 183

第六节　专门化品系的配套繁育 187

第七节　完整繁育体系的建立 190

第九章　猪的环境控制 199

第二节　热环境对养猪生产的影响及其控制要求 201

第三节　其他环境因素与养猪生产的关系 209

第四节　环境控制的方法 214

第十章　规模猪场的经营管理 224

第一节　猪场的经营决策 224

第二节　规模猪场的管理 237

第三节　猪场的经济核算 258

第四节　降低养猪成本的措施 273

第十一章　规模猪场的疫病防治 276

第一节　概论 276

第二节　规模猪场疫病的综合预防技术 278

第三节　规模猪场的综合扑疫技术 285

第四节　引进和出售猪只的兽医卫生和法律要求 288

第五节　规模猪场主要疫病的防治 290

附录 中国饲料成分及营养价值表 319

主要参考资料 331