图书介绍
营养论丛 第1集pdf电子书版本下载
- 罗登义著 著
- 出版社： 上海：中华书局
- ISBN：
- 出版时间：1948
- 标注页数：82页
- 文件大小：30MB
- 文件页数：87页
- 主题词：
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图书目录
序 1
如何改进我们的营养 1
腈类之营养化学 5
国人营养中之腈类问题 16
维生素的构造及功用 29
我国膳食中之甲类维生素问题 40
再谈国人营养中之维生素C 44
米麦之营养化学 49
黄豆的营养 54
中国柑橘之营养化学 59
中国辣椒的营养化学 63
国产食盐与民众营养 67
茶和酒的营养观 73
血和营养 77