微生物与健康pdf电子书版本下载

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第一章　微生物概论 1

第一节　微生物的“家族” 1

目录 1

第二节　微生物的主要特点 20

第二章　微生物与人类生活 26

第一节　微生物与食品 26

第二节　微生物与工业 35

第三节　微生物与农业 45

第三章　微生物的生态 48

第一节　微生物在自然界中的分布 48

第二节　微生物在生态链中的作用 62

第三节　微生物与生物环境间的相互关系 67

第四章　人体微生物 72

第一节　人体正常微生物群 72

第二节　微生态平衡与健康 87

第一节　什么是微生态制剂 92

第五章　微生态制剂 92

第二节　微生态制剂的研制与应用 98

第三节　正确使用微生态制剂 101

第六章　科学应用抗生素 106

第一节　抗生素及其作用机制 106

第二节　抗生素的功与过 110

第三节　科学应用抗生素 118

第七章　疫苗 134

第一节　什么是疫苗 134

第二节　免疫与计划免疫 142

第八章　微生物与环境保护 156

第一节　微生物对污染物的抗性及降解 156

第二节　废弃物的微生物处理 163

第三节　被污染环境的生物修复 173

第四节　利用微生物生产环境友好产品 174

后记——微生物与未来 178