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A．绪论 3

A.1 化工基础实验的目的和要求 3

A.2 化工实验室的安全 5

参考资料 6

B．化工实验方法及数据处理 9

B.1 化工实验方法 9

B.2 化工实验数据的测量 18

B.3 化工实验数据的处理 25

参考资料 32

C．基础实验 35

C.1 流体流动阻力的测定 35

C.2 离心泵性能的测定 47

C.3 对流传热系数及准数关联式常数的测定 51

C.4 筛板塔精馏实验 65

C.5 填料精馏塔实验 71

C.6 液－液萃取实验 76

C.7 填料吸收塔实验 81

C.8 流化床干燥实验 87

C.9 反应器停留时间分布和内循环反应器无梯度检验 94

参考资料 108

D．综合实验 111

D.1 膜分离实验 111

D.2 减压精馏实验 118

D.3 超临界干燥制备纳米材料 124

D.4 反应精馏实验 128

D.5 内循环反应器测定氨合成动力学参数 134

D.6 不同分子量壳聚糖的制备及抗菌活力测定 141

D.7 塑料挤出造粒工艺实验 145

参考资料 150

E．化工仿真实验 153

E.1 离心泵及液位仿真 153

E.2 热交换器仿真 157

E.3 精馏操作仿真 161

E.4 吸收操作仿真 167

E.5 间歇反应仿真 173

E.6 连续反应仿真 180

E.7 透平与往复压缩仿真 186

E.8 加热炉仿真 191

参考资料 197

F.1 主要物理量、符号和单位 201

F．附录 201

F.2 常用正交设计表 205

F.3 常用均匀设计表 209

F.4 铜－康铜热电偶分度表（基础实验C.3） 212

F.5 乙醇、正丙醇的比热容和气化热（基础实验C.4） 213

F.6 正庚烷－甲基环己烷体系的组成与折射率关系（基础实验C.5） 215

F.7 转速与电压的关系（基础实验C.6） 216

F.8 NH3-H2O系统平衡常数（基础实验C.7） 217

F.9 水分快速测定仪使用方法（基础实验C.8） 218

F.10 电导电极使用范围及实验数据采集程序（基础实验C.9） 220

F.11 沸点与压强及共沸物组成（综合实验D.2和D.4） 221

F.12 温控仪的使用说明（综合实验D.5） 222

F.13 化工仿真界面及操作说明（化工仿真实验E.1～E.8） 224

参考资料 231