商场经营管理 理论、案例、制度、实务pdf电子书版本下载

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目录第1篇　商场概论篇第1章　商场综述 3

第一节　商业及其产生、发展 3

第二节　商场的地位、任务及影响因素 9

第三节 商场发展趋势及未来展望　　 14

第四节 商场的组织机构 17

第2章　购物心理与购物环境 27

第一节　购物的心理过程 27

第二节 购物的行为方式与诱发原因　 28

第三节　购物心理与购物环境 31

案例分析：开业为什么会冷清？ 36

第2篇　商场规划篇第3章　商场开业准备 41

第一节 商场的市场定位 41

第二节　商圈分析 48

第三节　选址分析 56

第四节　商场营业开业程序 64

第4章　商场室内规划与设计 65

第一节 综合商场的平面设计 65

第二节 商业购物空间各基本部分的装饰设计 74

第5章　商场计划管理 88

第一节　商场计划管理概述 88

第二节 商场计划目标管理方法 89

第三节 商场计划的有效控制 93

案例分析：以诚信创品牌——杭州大厦经营之道一瞥 102

第3篇　商场管理篇第6章　商场人力资源管理 107

第一节　人力资源的基本概念 107

第二节 员工招聘与离职管理 117

第三节 员工行为控制与管理 130

第四节 员工福利和劳动保护 143

第7章　商场价格管理 154

第一节 商场价格管理概论 154

第二节 商场定价管理 160

第三节　商场价格策略 169

第8章　商场营销管理 185

第一节 商场营销概述 185

第二节 营销队伍的建设与管理 　 190

第三节 营销策划 198

第四节 营销效果评估 215

第五节 营销活动的过程管理 216

第9章　现代商场行政管理 220

第一节　顾客投诉处理 220

第二节　公务接待 226

第三节 印章、证件管理 230

第四节　资料搜集与统计 234

第五节 沟通协调管理 236

第六节　值班工作 244

第10章　商场收银与办公自动化管理 247

第一节 商场的POS系统 247

第二节 打印机的管理与维护 257

第三节　复印机的管理与维护 265

第四节 传真机的操作和使用 275

第11章　商场财务管理 281

第一节 商场财务会计的特点 281

第二节 商场流动资产 283

第三节 商场长期资产 297

第四节 商场负债 302

第五节 商场所有者权益 305

第12章　商场卫生、安全管理 311

第一节 商场环境卫生的概述 311

第二节 商场卫生管理实务 315

第三节 商场安全工作的意义 335

第四节 商场治安管理 338

第五节 商场消防管理 342

第一节　　形象管理概述 349

第4篇 商场进阶篇第13章　商场形象管理　　 349

第二节 商场形象管理系统（CIS）的导入 358

第三节 商场形象——理念识别系统（MIS）管理 375

第四节 商场形象——行为识别系统（BIS）管理 384

第五节 商场形象——视觉识别系统（VIS）管理 393

第14章　PB战略 408

第一节 商品开发 408

第二节　PB战略 415

第三节　PB商品战略的竞争优势　　 416

第四节　PB商品战略的实施条件和方式 418

第五节　PB战略在我国的发展前景 423

第15章　商场产权制度改革 426

第一节　产权 426

第二节　产权制度 429

第三节 西方产权理论 430

第四节 西方产权经济理论给我国的启示 434

第五节 我国商场改革历史进程与存在问题 435

第六节 商场产权改革对策 441

第七节　股份制改革应该注意的问题 452

案例分析：翠微大厦的管理模式　 459