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目录 1

第一篇　植物学部分 1

第一章　植物细胞 1

第一节　植物细胞的形态、大小和基本构造 1

第二节　细胞的分化和组织形成 12

第三节　细胞的繁殖（细胞分裂） 17

第二章　种子与幼苗 21

第一节　种子的形状和构造 21

第二节　种子萌发 25

第三节　幼苗 27

第三章　根 29

第一节　根的形态 29

第二节　根的构造 34

第三节　根瘤及菌根 44

第四章　茎 47

第一节　茎和枝条的概念和形态 47

第二节　茎的性质 50

第三节　芽的构造和类型 50

第四节　茎的分枝和禾本科作物的分蘖 52

第五节　茎的生长 54

第六节　茎的构造 55

第七节　茎的功能 61

第五章　叶 63

第一节 叶的概念和组成部分 63

第二节　叶片的形状和大小 65

第三节　单叶和复叶 66

第四节　叶的构造 67

第五节　叶的生活期及落叶 70

第六节　叶的功能 71

第六章 花 73

第一节　花的概念和来源 73

第二节　花的组成部分 74

第三节　禾谷类植物的花 78

第四节　花序及其类型 79

第五节　花药的构造和花粉粒的形成 81

第六节　胚珠的构造与胚囊的形成 83

第七节　植物的开花、传粉和受精 85

第七章　种子 88

第一节　胚乳的形成 88

第二节　胚的发育 90

第三节　种皮的来源 93

第一节　果实的形成 94

第八章　果实 94

第二节　果实的构造 95

第三节　果实的类型 96

第九章　植物界的大类群 100

第一节　植物种和品种的概念 100

第二节　植物的命名法 101

第三节　植物界的系统分类 102

第四节　被子植物分科 106

第二篇　植物生理学部分 112

第十章 种子的萌发 112

第一节　种子的萌发过程 112

第二节　种子萌发过程中有机物质的转化 114

第三节　种子萌发的条件 117

第十一章　植物的生长 122

第一节　生长大周期 123

第二节　植物生长的昼夜周期性和季节周期性 126

第三节　植物生长的相关性 128

第四节　外界条件对生长的影响 132

第十二章 植物激素 136

第一节　植物激素的生理效应 136

第二节　植物激素之间的相互作用 146

第三节　植物激素及生长调节剂在农业生产中的应用 148

第四节　除草剂 152

第十三章　植物的矿质营养 155

第一节　植物的必要营养元素及其生理作用 155

第二节　植物对矿质元素的吸收 159

第三节　合理施肥的生理基础 162

第四节　营养元素的利用效率 167

第一节　水分在植物生活中的意义 169

第十四章　植物生活与水分的关系 169

第二节　植物对水分的吸收 170

第三节　植物对水分的散失与需水量 176

第四节　合理灌溉的生理问题 179

第十五章　植物的光合作用 186

第一节　什么是光合作用 186

第二节　植物的光合强度 190

第三节　作物的光能利用 195

第四节　光合产物的运输和分配 198

第十六章　植物的呼吸作用 201

第一节　呼吸作用的概念 201

第二节　呼吸过程中有机物的氧化 202

第三节　呼吸作用在植物生活中的意义 208

第四节　影响呼吸作用的因子 209

第一节　幼年期 214

第十七章　植物的生殖 214

第二节　植物达到开花所需的外界条件 215

第三节　植物有性生殖的生理过程 221

第十八章　植物对不良环境的抗性 223

第一节　植物的旱害和抗旱性 223

第二节　植物的低温害和抗寒性 227

第三节　植物的涝害和抗涝性 232

第四节　环境污染及作物的抗污染性 235

第十九章　种子果实贮藏中的一些生理问题 239

第一节　种子的寿命 239

第二节　种子的贮藏 242

第三节 果实的贮藏 246

第四节　甘薯的贮藏 248

第二十章　主要农业气象要素 250

第三篇　农业气象部分 250

第一节　太阳辐射 251

第二节　温度 258

第三节　水分 262

第四节　气压和风 267

第二十一章　农业天气 270

第一节　主要天气系统 270

第二节　湖南的灾害性天气 274

第二十二章 湖南省的气候资源 286

第一节　湖南省的自然地理环境及对气候的影响 286

第二节　湖南的气候资源 287

第二十三章　农业气候资料整理 300

第一节　大气候资料整理 300

第二节　农田小气候资料整理 307