泉州科技史话pdf电子书版本下载

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第一章 绪论 1

第一节 科学技术的含义 1

第二节 泉州古近代科技发展史概略 3

第三节 泉州科技发展的自然条件和人文背境 6

第二章 城市建设 13

第一节 城址的变迁 14

第二节 城垣建设 15

第三节 城区的道路建设 26

第四节 城区的排水工程 27

第五节 古城的绿化 31

第三章 历史建筑物 33

第一节 古“北楼”与元威远楼 33

第二节 文庙与府学 36

第三节 西晋道观元妙观 38

第四节 西晋延福寺 38

第五节 开元寺及东西塔 39

第六节 承天寺 46

第七节 崇福寺 48

第八节 艾苏哈卜清真寺 48

第九节 天后宫 50

第十节 古民居建筑物 51

第四章 农业科学技术 55

第一节 粮食作物生产技术 57

第二节 经济作物生产技术 61

第三节 园艺科学技术 63

第四节 水利建设 70

第五节 林业科技 75

第六节 畜牧科技 77

第七节 水产科技 78

第八节 气候与自然灾害 81

第九节 潮汐科技 83

第一节 纺织技术 85

第五章 工业生产技术 85

第二节 陶瓷生产技术 92

第三节 冶炼铸造技术 99

第四节 石雕技术 104

第五节 制盐技术 107

第六节 印刷技术 108

第七节 电力工业的诞生 109

第八节 砖瓦及其他建筑材料生产技术 110

第六章 陆上交通与通讯工程技术 111

第一节 道路建设 111

第二节 桥梁建筑技术 114

第三节 邮电通讯技术 122

第七章 航海与造船技术 126

第一节 泉州古港 126

第二节 航海技术 128

第三节 造船技术 138

第八章 医药科技 149

第一节 古代医事制度及习俗 150

第二节 历代名医 157

第三节 中医的革新 160

第四节 西医诊疗护理技术的传入 167

第五节 中药研制技术 168

第九章 军事科学技术 172

第一节 历史溯源 172

第二节 曾公亮和《武经总要》 173

第三节 俞大猷及其军事科学著作 175

第四节 李光地及《握奇经定本》 180

第五节 丁拱辰和《演炮图说》 181

第十章 基础科学 185

第一节 天文与历法 185

第二节 地理与方志 190

第三节 数学及化学与物理 200

后记 207

参考资料 209