生命科学与农业pdf电子书版本下载

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致青少年朋友 1

写在前面的话 1

遗传学——生物学关注的目标 1

从“种瓜得瓜，种豆得豆”说起 2

修道院里的故事 5

细胞学的发现 17

蝇室揭秘——摩尔根的新发现 26

红色面包霉的功绩 32

基因的本质 36

小鼠与肺炎双球菌——揭开遗传物质之谜 37

噬菌体侵染实验 40

RNA也是遗传物质 41

划时代的发现——DNA双螺旋结构的建立 42

DNA半保守复制的证明 43

基因对遗传性状的控制 45

遗传密码的破译 47

分子生物学的教义——中心法则 51

基因突变和生命的进化 54

必然性和偶然性——操纵子学说 57

限制性内切酶——切割DNA的“手术刀” 61

基因工程的兴起 61

DNA克隆技术 64

植物基因工程 69

天然的基因工程载体——Ti质粒 70

散弹也能派上用场 74

如何进行植物遗传操作 75

基因工程在农业中的应用 79

不怕害虫的庄稼 80

锄草与除草 84

抗病植物 86

多彩的梦想 91

不腐烂的番茄——第一个上市的基因工程产品 94

雄性不育作物——并非来自大自然的恩赐 96

绿色生物反应器——用植物作为生产药物和工业原料的工厂 99

不停的探索 102

给染色体标上经纬度 102

人类基因组计划 106

植物基因组计划 107

分离基因的十八般武艺 108

利用表型差异来筛选目的基因 114

植物基因工程的展望 116